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Tendencias:

Campo De Borja

El Casetero Macabeo 2018

75cl

El Casetero Macabeo 2018

8,00€
8,00€
Tienda: Wine is social Entrega estimada: 48h - 3 días
Gastos de envío: 5,90€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Campo De Borja (Aragón, España)
Bodega: Cuevas de Arom
Volumen: 75cl
Uvas: Macabeo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Cuevas de Arom produce El Casetero Macabeo 2018 (8,00€), un vino blanco con DO Campo De Borja cuya selección contiene macabeo de la añada 2018. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de El Casetero Macabeo 2018

El Casetero Macabeo 2018 (Macabeo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Se muestra en copa de un color dorado pálido pajizo, con ligeros reflejos verdosos, limpio, brillante y de fina y abundante lágrima.
  • Nariz: Buena intensidad con notas de fruta blanca de hueso no excesivamente madura, notas de pólvora, heno, herbáceos, flores blancas y amarillas, y una profunda mineralidad.
  • Boca: El paso por boca es amable y ligeramente untuoso, con ataque fresco y frutal, de buena acidez y densidad, cuerpo medio plus y media. El final es de buena longitud con fruta blanca de hueso algo amargosa y un agradable retrogusto.

    DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Campo de Borja (Aragón, España).

    VIÑEDO: Bodegas Cuevas de Arom.

    UVAS: Macabeo.

    ENVEJECIMIENTO: Este vino realiza una crianza de 4 meses en barricas de roble.

    ELABORACIÓN: La vinificación se lleva a cabo de manera tradicional en depósitos de cemento utilizando levaduras autóctonas.

    MARIDAJE DEL VINO: Combinación perfecta con todo tipo de carnes, legumbres y guisos.

    TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10°C

    GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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La Bodega

Cuevas de Arom

Cuevas de Arom

Cuevas de Arom es el nuevo proyecto aragonés del Master of Wine Fernando Mora (Arom es el apellido de Fernando Mora leído al revés), el abogado Francisco Latasa y el enólogo Mario López, fruto de una estrecha colaboración con la bodega cooperativista Santo Cristo de Campo de Borja que incluye el trabajo con viñedos de sus socios y la elaboración en sus mismas instalaciones ubicadas en Ainzón. Mario es desde 2017, año en que se fundó Cuevas de Arom, enólogo de dicha cooperativa.

Más sobre la Bodega

Opiniones de El Casetero Macabeo 2018

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Rojo granate con matices sólidos. Esta garnacha fina contiene aromas de bayas rojas y azules con ligeros aromas ahumados y de clavo. Un claro ejemplo de garnacha con texturas sedosas y fondo mediterráneo. Elegancia y frescura.
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Cuevas de Arom, el nuevo proyecto de Fernando Mora en la DO Campo de Borja de nuestro enólogo Fernando Mora, ha añadido un nuevo vino blanco a la gama de entrada El Casetero. Este vino debe su nombre a un monje del siglo XIII que dejó la orden benedictina para dedicarse a la vid, ya que las raciones de vino diarias para los monges le parecía insuficiente. Elaborado con Macabeo, es un vino blanco fresco, con aromas herbáceos a heno, pimienta blanca y notas de lima sobre fruta de hueso.
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Opiniones sobre otras añadas de El Casetero Macabeo 201802017

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