Cariñena
Particular Garnacha Joven 2017
75clParticular Garnacha Joven 2021
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Particular Garnacha Joven 2021
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La zona de Cariñena, en España, es una de las regiones que más ha crecido en la industria vinícola en los últimos tiempos, y, el Particular Garnacha Joven 2017 de las Bodegas San Valero es una muestra de esa gran evolución.
El Particular Garnacha Joven 2017 es un vino con una crianza corta, pero suficiente para desarrollar colores vibrantes; aromas intensos, con toques florales y frutales y sabor complejo, equilibrado y tan suave que acaricia al paladar en cada sorbo.
Es un monovarietal de una cepa tradicional en la región, las uvas Garnacha y con él se pueden acompañar los mejores platos de carnes rojas, blandas y embutidos.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2017 Otras añadas |
| Denominación: | Cariñena (Aragón, España) |
| Bodega: | Bodegas San Valero |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Garnacha |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción
Particular Garnacha Joven 2017 (Garnacha)
NOTA DE CATA DE Particular Garnacha Joven 2017:
- Vista: Rojo cereza intenso con reflejos violáceos.
- Nariz: Intensos aromas a frutas rojas maduras y flores.
- Boca: Delicioso para el gusto, bien equilibrado y estructurado con una sensación en boca armoniosa.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cariñena
VIÑEDO: Bodegas San Valero De bodegas San Valero de la DO Cariñena. Aragón. España.
UVAS: 100% Garnacha.
ENVEJECIMIENTO: El vino se traslada a un tanque para la fermentación malólactica, y luego se estabiliza sin envejecimiento del roble.
ELABORACIÓN: La maceración y la fermentación se realizan durante un mínimo de 25 días con bombeos diarios.
MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas y blancas asadas, estofados de carne, verduras, quesos madurados.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 14-16°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
La Bodega
Bodegas San Valero
Fundada en Cariñena, en 1944, Bodegas San Valero cuenta actualmente con 700 socios viticultores y 3.500 hectáreas de viñedo. La bodega se ha convertido en una de las más modernas de la DOP Cariñena, combinando a la perfección las ancestrales tradiciones en la elaboración del vino con las técnicas enológicas más punteras.
Más sobre la Bodega
Particular Garnacha Joven är ett kraftigt vin för min smak.