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Cariñena

Particular Garnacha Magnum 2018

Magnum

Particular Garnacha Magnum 2018

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018
Denominación:Cariñena (Aragón, España)
Bodega: Bodegas San Valero
Volumen: 150cl Otros volúmenes
Uvas: Garnacha
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%
Bodegas San Valero produce este Particular Garnacha Magnum 2018 (8,91€), un vino tinto de la DO Cariñena con racimos seleccionados de garnacha de 2018 y con 13.5º de graduación alcohólica. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Particular Garnacha Magnum 2018

Particular Garnacha Magnum 2018 (Garnacha)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo cereza intenso, tonos violáceos.
  • Nariz: aromas de buena intensidad, notas de frutos rojos maduros casi compotados sobre un tono floral.
  • Boca: paso en boca sabroso, muy bien equilibrado, armónico, amable y bien estructurado, un final largo, agradable y aterciopelado, con taninos redondos y amables.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cariñena.

UVAS: Garnacha 100%.

ELABORACIÓN: la maceración y fermentación se lleva a cabo en depósito de acero inoxidable durante un periodo mínimo de 25 días, con remontados diarios durante todo el proceso de fermentación.

MARIDAJE DEL VINO: carnes, carnes blancas, embutidos, embutidos ibéricos y pescados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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La Bodega

Bodegas San Valero

Bodegas San Valero

Fundada en Cariñena, en 1944, Bodegas San Valero cuenta actualmente con 700 socios viticultores y 3.500 hectáreas de viñedo. La bodega se ha convertido en una de las más modernas de la DOP Cariñena, combinando a la perfección las ancestrales tradiciones en la elaboración del vino con las técnicas enológicas más punteras.

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Opiniones de Particular Garnacha Magnum 2018

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Nacido de cepas valientes, fuertes y salvajes, plantadas en altitud, el Particular Garnacha 2017 es un vino muy vivo, limpio y brillante. El dibujo de una cruz en su etiqueta nos recuerda la forma en la que los antiguos viticultores de la bodega marcaban las barricas para distinguirlas.


 
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