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Chablis

Joseph Drouhin Chablis Réserve de Vaudon 2018

75cl

Joseph Drouhin Chablis Réserve de Vaudon 2018

25,10€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Chablis (Borgoña, Francia)
Bodega: Joseph Drouhin
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%
Joseph Drouhin Chablis Réserve de Vaudon 2018 (25,10€): un vino blanco con DO Chablis de bodegas Joseph Drouhin a base de una selección de chardonnay de 2018 y cuya graduación alcohólica es de 12.5º.

Descripción de Joseph Drouhin Chablis Réserve de Vaudon 2018

Joseph Drouhin Chablis Réserve de Vaudon 2018 (Chardonnay)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo, con reflejos verdes.
  • Nariz: Aromas elegantes de frutos cítricos, con tonos minerales, de flores silvestres y hierbas aromáticas.
  • Boca: Cuerpo ligero, sedoso, balanceado, elegante, fresco, con sabores de frutos cítricos. Final largo y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Chablis.

VIÑEDO: Joseph Drouhin.

UVAS: Chardonnay.

ENVEJECIMIENTO: 8 meses en toneles de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas de forma manual y sometidas a un prensado suave, en donde se obtuvo el mosto. Se realizó una maceración en frío del mosto en contacto con su hollejo durante un período de 4 horas. La fermentación se realizó en toneles de acero inoxidable a temperaturas controladas de 16ºC, durante un período de 22 días. El vino fue envejecido en toneles de acero inoxidable un período de 8 meses. Finalmente, el vino fue embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, carnes blancas, mariscos, pescados, ensaladas, risotto, pastas blancas, postres cremosos y frutales.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

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Opiniones de Joseph Drouhin Chablis Réserve de Vaudon 2018

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Opiniones sobre otras añadas de Joseph Drouhin Chablis Réserve de Vaudon 2018201720162015

4/5

oro pálido con reflejos verdosos, el aroma es afrutado, con aromas de frutas cítricas como el limón y pomelo y un toque de cilantro. En boca es seco y afrutado, con notas minerales. Es un vino seco, con sabor a fruta que es fácil de beber con un final agradable y largo.
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4/5

- Alérgenos: contiene sulfitos
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4/5

- Alérgenos: contiene sulfitos
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