Châteauneuf-du-Pape
Clos Des Papes Châteauneuf-du-Pape 2017
75cl
Clos Des Papes Châteauneuf-du-Pape 2017

Ficha técnica
Tipo De Vino: | Vino tinto |
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Añada: | 2017 Otras añadas |
Denominación: | Châteauneuf-du-Pape (Ródano, Francia) |
Bodega: | Domaine Clos Des Papes |
Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción de Clos Des Papes Châteauneuf-du-Pape 2017
Clos Des Papes Châteauneuf-du-Pape 2017
NOTA DE CATA:
- Vista: de color rojo picota intenso con matices de violeta y notas brillantes.
- Nariz: aromas muy marcados de frutas rojas y azules en conserva, también se encuentran toques minerales ahumados y toques especiados.
- Boca: los sabores están muy bien concentrados y expresan frutas rojas como frambuesas, fresas, cerezas, moras y toques suaves de lavanda y regaliz. Un vino muy profundo, impresionante y con final largo.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valle del Ródano, Francia.
VIÑEDO: Clos des Papes.
UVAS: Garnacha, Mourvedre, Syrah y otras.
ENVEJECIMIENTO: maduración en barricas viejas de roble francés por 12 meses.
ELABORACIÓN: este vino se elabora utilizando varios tipos de uvas entre las que se encuentran; Garnacha 65%, Mourvedre 20%, Syrah 10%, Counoise 5% y otras variedades. La mayoría de los viñedos crecen en terreno mioceno, permitiendo así una mayor calidad del vino. En bodega las uvas sin vinificadas y despalilladas de forma tradicional, sin filtración.
MARIDAJE DEL VINO: servir junto a carnes rojas asadas, cerdo, risotto, pastas y aves de caza.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 15-17°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%
Opiniones de Clos Des Papes Châteauneuf-du-Pape 2017
Muy recomendable este Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape.
Cereza picota, de capa alta. Fuertes aromas a frutos secos. Demasiado ácido para mi gusto.