Chianti Classico
Borgo Salcetino Chianti Classico 2017
75clBorgo Salcetino Chianti Classico 2017
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2017 Otras añadas |
| Denominación: | Chianti Classico (Toscana, Italia) |
| Bodega: | Borgo Salcetino |
| Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
| Uvas: | Sangiovese |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 18% |
Descripción
Borgo Salcetino Chianti Classico 2017 (Sangiovese)
NOTA DE CATA:
- Vista: Rojo granate.
- Nariz: Es intenso y recuerda a frambuesas y cerezas.
- Boca: Es afrutado, lleno -bodied con taninos aterciopelados.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Chianti Classico
VIÑEDO: Radda in Chianti (SI), en Toscana.
UVAS: 5% Canaiolo Nero , 95% Sangiovese
ENVEJECIMIENTO: Período de refinamiento en botella.
ELABORACIÓN: Vendimia realizada totalmente a mano con uso de cajas, seguido de un suave despalillado. La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 23 ° C sobre los hollejos durante veintidós días. Luego se realiza la fermentación maloláctica en madera.
MARIDAJE DEL VINO: Quesos curados, carnes rojas a la parrilla, caza en varios platos, embutidos típicos de la Toscana
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 18°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
Vi tog det med en böngryta och det var väldigt gott.
Denna gång tog vi det tillsammans med familjen.