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Chianti Classico

Castello di Fonterutoli Chianti Classico 2017

75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Chianti Classico (Toscana, Italia)
Bodega: Castello Di Fonterutoli Mazzei
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Castello Di Fonterutoli Mazzei nos ofrece este Castello di Fonterutoli Chianti Classico 2017 (34,00€), un vino tinto elaborado en DO Chianti Classico a base de sangiovese, merlot y cabernet sauvignon de 2017 y con un grado alcohólico de 14º. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Castello di Fonterutoli Chianti Classico 2017

Castello di Fonterutoli Chianti Classico 2017 (Cabernet Sauvignon, Merlot y Sangiovese)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo rubí oscuro.
  • Nariz: aromas de bayas, especias, intenso y suave.
  • Boca: fresco, suave, bien equilibrado entre sus componentes, relajado y muy agradable. Final con un acabado limpio, con rastros de violeta y vainilla tostada.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Chianti Classico.

VIÑEDO: 120 parcelas diferentes de la compañía, ubicadas en una gama única de diversidad de suelos y climáticos, desde 220 a 550 metros sobre el nivel del mar en el corazón del área de Chianti Classico.

UVAS: Sangiovese 90% y otras uvas 10%.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de 225 y 500 litros (40% nuevas).

ELABORACIÓN: cosecha: realizada a mano a partir del 18 de septiembre. Fermentación a una temperatura de 26-28ºC. Maceración durante 16-18 días.

MARIDAJE DEL VINO: pasta con caza, carnes a la brasa, quesos maduros.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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Opiniones de Castello di Fonterutoli Chianti Classico 2017

4

2 opiniones de clientes
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4 /5

Compré el vino de Castello Di Fonterutoli Mazzei en internet.
Tenía un tono muy intenso. Destaca el aroma de grosella. Un Chianti Classico bastante untuoso y láctico.
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Opiniones sobre otras añadas de Castello di Fonterutoli Chianti Classico 2017201020062005

4/5

Bonito color. Intenso aroma a fresa.No soy profesional pero me pareció largo.
Lo hemos servido así para el aperitivo, sin comida.
Lo tomé con compañeros de la Uni.
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4/5

Lo he probado en casa de unos buenos amigos.
Rojo con bordes rojizos. Se nota olor a frutos del bosque. Un poco de acidez.
Un vino bueno que se puede tomar al aperitivo.
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4/5

En un súper.
Llama la atención la tonalidad cereza del vino, de capa media. Aromas de café y madera. En boca me ha parecido muy bien.
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