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Chianti Classico

San Felice Poggio Rosso Gran Selezione Chianti Classico 2015

Volumen 75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015
Denominación:Chianti Classico (Toscana, Italia)
Bodega: San Felice
Volumen: 75cl
Uvas: Sangiovese (80%), Colorino (10%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%
San Felice es el productor de San Felice Poggio Rosso Gran Selezione Chianti Classico 2015 (313,32€), un vino tinto de Chianti Classico que contiene una selección de colorino y sangiovese de la añada 2015 y con 13.5º grados. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Description of San Felice Poggio Rosso Gran Selezione Chianti Classico 2015

San Felice Poggio Rosso Gran Selezione Chianti Classico 2015 (Sangiovese y Colorino)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo rubí intenso.
  • Nariz: aromas de ciruela seca, mora y frambuesa.
  • Boca: taninos aterciopelados y una acidez juiciosa.

Un vino de extraordinaria longevidad.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Chianti Classico.

VIÑEDO: viñedo ubicado en San Felice-parcelas seleccionadas del viñedo Poggio Rosso (Castelnuovo Berardenga, Siena). Suelo de textura media, predominantemente la degradación de las margas calcáreas de estratos de alberese y galestro, con abundante mezcla de grava y gravilla. Alguna extensión en suelos aluviales ricos en sil y arena.

UVAS: Sangiovese 100%.

ENVEJECIMIENTO: 20 meses de maduración en barricas de roble francés de 500 litros, luego 15 meses de crianza en botella.

ELABORACIÓN: 20-25 días de fermentación en las pieles a 28-30 °C, seguida de una fermentación maloláctica.

MARIDAJE DEL VINO: parrillas, barbacoas, caza silvestre, y quesos pecorinos añejos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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Opiniones de San Felice Poggio Rosso Gran Selezione Chianti Classico 2015

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De color profundo, denso, carnoso, con la nariz ciruela madura y fruta de zarzas. Rica, exuberante y concentrado con capas de especias, chocolate amargo y café bajo ciruela silvestre opulento y fruta de la cereza. , taninos muy finos integrados. Para beber ahora y hasta el 2020 y más allá.
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