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Chianti

Da Vinci Chianti Riserva 2016

Volumen 75cl
10,02€ 12,35€
Tienda: Perbaccowein ES (Alemania) Entrega estimada: 9 - 11 dias
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Gastos de envío: 20,00€

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Chianti (Toscana, Italia)
Bodega: Cantine Leonardo da Vinci
Volumen: 75cl
Uvas: Sangiovese
Alérgenos: Contiene sulfitos
Cantine Leonardo da Vinci es el elaborador de este Da Vinci Chianti Riserva 2016 (10,02€), un vino tinto con DO Chianti con racimos seleccionados de sangiovese de 2016.

Description of Da Vinci Chianti Riserva 2016

Da Vinci Chianti Riserva 2016 (Sangiovese)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo rubí brillante, con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aroma amplio e intenso, con notas a sotobosque, cereza, frutos negros y rojos, regaliz, chocolate amargo, cacao, café, madera de roble ahumado, tabaco, flores silvestres y ciruelas.
  • Boca: Es decisivo, tánico y mineral, con una buena acidez y una excelente persistencia. Posee notas amargas y dulces a frutos rojos maduros, sotobosque, cerezas, regaliz, tabaco, madera de roble ahumada y ciruelas, y un final persistente y con taninos suaves.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Chianti (Toscana, Italia).

VIÑEDO: Cantine Leonardo da Vinci.

UVAS: Sangiovese y Merlot.

ENVEJECIMIENTO: Madura en barricas de roble francés y americano durante 10 meses.

ELABORACIÓN: Las uvas son ligeramente trituradas, presionadas y luego maceradas en las pieles durante un periodo de entre 8 y 10 días. El jugo es fermentado a una temperatura controlada de entre 27 y 28 °C con un bombeo frecuente y suave, y luego se somete a una fermentación maloláctica.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, canapés, carnes rojas asadas, foie gras a la plancha, estofados, pastas, verduras y queso azul.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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La Bodega

Cantine Leonardo da Vinci

Cantine Leonardo da Vinci

Las bodegas Leonardo da Vinci se fundaron en 1961 cuando treinta pequeños enólogos decidieron unirse, tanto para compartir su pasión por la producción de vino, como para participar en los gastos para construir un lugar único donde puedan transformar las uvas en blanco y rojo del territorio.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Da Vinci Chianti Riserva 2016

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Opiniones sobre otras añadas de Da Vinci Chianti Riserva 201620112008

4/5

Me lo tomé con cocochas de bacalao. Muy bien. Me gustó compartir este vino con esa persona especial.
Rojo picota. Aromas fuertes a roble y cedro. El más suave de Tuscany.
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Paco Jerez

4/5

Me lo presentaron en una cata.
De color rojo intenso y reflejos morados. Aromas balsámicos y mentolados. Lo disfruté un largo rato.
Tomé este Chianti entre horas.
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Nathalie Aubry