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Chorey-Les-Beaune

Domaine Tollot Beaut Chorey-Les-Beaune 2018

Volumen 75cl

Domaine Tollot Beaut Chorey-Les-Beaune 2018

31,76€
31,76€
Tienda: XXL Wines ES (Francia) Entrega estimada: 4 - 6 dias
Gastos de envío: 20,00€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Chorey-Les-Beaune (Borgoña, Francia)
Bodega: Domaine Tollot Beaut
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%
Domaine Tollot Beaut produce Domaine Tollot Beaut Chorey-Les-Beaune 2018 (31,76€), un vino tinto de la DO Chorey-Les-Beaune cosechado en 2018 y posee un grado alcohólico de 13.5º. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Domaine Tollot Beaut Chorey-Les-Beaune 2018

Domaine Tollot Beaut Chorey-Les-Beaune 2018

NOTA DE CATA:

  • Vista: Tollot-Beaut es brillante y de tono intenso.
  • Nariz: aromas y sabores típicos de los vinos tintos de Beaune con frutos rojos y flores junto con frescura y minerales. Perfumado con cerezas rojas.
  • Boca: taninos ligeramente toscos. Este es un vino tinto rústico clásico.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DO Borgoña, Francia.

VIÑEDO: Winebow.

UVAS: 100% Pinot Noir.

ENVEJECIMIENTO: el vino pasó 18 meses en un 25% de nueva pieza de Borgoña.

ELABORACIÓN: la mayor parte del vino que se produce en Chorey-lès-Beaune se embotella como Côte de Beaune-Villages, una denominación general que permite a varios pueblos mezclar sus vinos tintos. Tollot-Beaut se enorgullece de su pueblo y produce este ejemplo clásico de viñas plantadas entre 1992 y 1998.

MARIDAJE DEL VINO: es un socio clásico para las aves de caza asadas, la pechuga de pato a la parrilla y los platos con champiñones, trufas negras o ricos en umami.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 15-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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Opiniones de Domaine Tollot Beaut Chorey-Les-Beaune 2018

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NOTA DE CATA: Vista: Tollot-Beaut es brillante y de tono intenso.Nariz: aromas y sabores típicos de los vinos tintos de Beaune con frutos rojos y flores junto con frescura y minerales. Perfumado con cerezas rojas. Boca: taninos ligeramente toscos. Este es un vino tinto rústico clásico.DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DO Borgoña, Francia.VIÑEDO: Winebow.UVAS: 100% Pinot Noir.ENVEJECIMIENTO: el vino pasó 18 meses en un 25% de nueva pieza de Borgoña.ELABORACIÓN: la mayor parte del vino que se produce en Chorey-lès-Beaune se embotella como Côte de Beaune-Villages, una denominación general que permite a varios pueblos mezclar sus vinos tintos. Tollot-Beaut se enorgullece de su pueblo y produce este ejemplo clásico de viñas plantadas entre 1992 y 1998. MARIDAJE DEL VINO: es un socio clásico para las aves de caza asadas, la pechuga de pato a la parrilla y los platos con champiñones, trufas negras o ricos en umami.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 15-18ºCGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
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Opiniones sobre otras añadas de Domaine Tollot Beaut Chorey-Les-Beaune 2018201720162015

4/5

NOTA DE CATA: Vista: En la vista es brillante color rojo rubí.Nariz: En la nariz tiene aromas y sabores típicos de los vinos tintos de Beaune con frutas rojas y flores junto con frescura y minerales. Boca: En boca es magro con acidez picante y taninos finos y aterciopelados.DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côte de Beaune, Borgoña, Francia.VIÑEDO: Chorey-Lès-Beaune.UVAS: 100% Pinot Noir.ENVEJECIMIENTO: El vino pasó 18 meses en un 25% de nueva pieza de Borgoña. Se envejeció durante 16-18 meses antes del embotellado.ELABORACIÓN: La fermentación tuvo lugar durante 10-12 días en depósitos abiertos, con perforación diaria de la tapa. Las temperaturas no superaron los 32 °C. El vino se trasegó una vez después de la fermentación maloláctica y luego se transfirió a barricas de roble francés, de las cuales 20-30% eran nuevas.MARIDAJE DEL VINO: Se recomienda maridar este vino con aves de caza asadas, la pechuga de pato a la parrilla y los platos con champiñones, trufas negras o ricos en umami.
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Ida Salz

4/5

Lo tomé con mi mejor amiga.
Rojo cereza típico de 2016. Destaca el aroma a fresa. Un tinto muy fácil de beber.
Aconsejo tomarlo con jamón serrano.
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Cristina Trasviña

4/5

El color predominante en los bordes era marrón. Aromas intensos de balsámicos, violetas y mentolados.Se notaba la acidez bien equilibrada del Domaine Tollot Beaut.
Aguantó perfectamente la comida.
Me lo recomendó una buena amiga.
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Gustavo Vinas