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Clos de Vougeot

Domaine Confuron Cotetidot Clos de Vougeot Grand Cru 2015

75cl

178,00€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015
Denominación:Clos de Vougeot (Borgoña, Francia)
Bodega: Domaine Confuron-Cotetidot
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Domaine Confuron-Cotetidot es el elaborador de Domaine Confuron Cotetidot Clos de Vougeot Grand Cru 2015 , un vino tinto de la DO Clos de Vougeot con uvas vendimiadas en 2015. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Elaboración de Domaine Confuron Cotetidot Clos de Vougeot Grand Cru 2015

Domaine Confuron Cotetidot Clos de Vougeot Grand Cru 2015

NOTA DE CATA DE Domaine Confuron Cotetidot Clos de Vougeot Grand Cru 2015:

  • Vista: rojo cereza brillante.
  • Nariz: aromas de frutos rojos de granada, cereza roja, especias, y buena mineralidad.
  • Boca: paladar con una acidez nerviosa, paladar de cuerpo medio, un toque de salinidad.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Clos de Vougeot.

UVAS: Pinot Noir.

MARIDAJE DEL VINO: ternera, carnes de caza, aves de corral.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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La Bodega

Domaine Confuron-Cotetidot

Domaine Confuron-Cotetidot

Domaine Confuron-Cotetidot nació en 1964, en Borgoña, en la espléndida Côte de Nuits, de la unión de dos familias importantes en el mundo de la viticultura en Borgoña. La familia Confuron, en particular, tiene una tradición vinícola del siglo XVII y una variedad pinot nero incluso lleva su nombre y de hecho se conoce como pinot-Confuron. La bodega se encuentra en Vosne-Romanèe e incluye algunos de los viñedos más prestigiosos de Borgoña, con aproximadamente 11 hectáreas de viñedos propios, incluidos Gran Cru, Premier Cru y Village. En el viñedo, el trabajo se lleva a cabo con métodos tradicionales y respetuosos del medio ambiente y las plantas, favoreciendo los bajos rendimientos y las cosechas realizadas exclusivamente durante la fase de maduración máxima de la uva. En la bodega tradicional y artesanal del Domaine, Yves Confuron y su hermano Jean-Pierre, propietarios y enólogos, no destilan la uva y practican una larga maceración, pocas pinchaduras y para el envejecimiento que requiere de 18 a 24 meses, usan madera, principalmente del 2 ° y 3 ° pasaje. Los vinos obtenidos no son filtrados y terminan el refinamiento en la botella.El resultado es rojo intenso, intenso y elegante, de larga vida y con una bebida extraordinaria que expresa el terroir de pertenencia con absoluta fidelidad.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Domaine Confuron Cotetidot Clos de Vougeot Grand Cru 2015

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4 /5

Es el que bebemos en nuestro restaurante favorito.
Es rojo con el borde morado. Aromas intensos a frutos secos. Muy bueno. Fresco, fácil de beber y goloso.
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