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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2011 |
| Denominación: | Clos de Vougeot (Borgoña, Francia) |
| Bodega: | Domaine de la Vougeraie |
| Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Elaboración de Domaine Vougeraie Clos de Vougeot 2011
Domaine Vougeraie Clos de Vougeot 2011
NOTA DE CATA:
- Vista: Color rubí realmente atractivo de intensidad media con brillo
- Nariz: Un poco de vainilla al principio, luego avanza hacia aromas de frambuesas frescas de gran pureza, luego notas de almizcle y especias suaves
- Boca: Frutas rojas, luego canela, luego caramelo, casi crème brûlée.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Clos de Vougeot
VIÑEDO: Domaine de la Vougeraie
UVAS: Chardonnay y Pinot Noir
ELABORACIÓN: Crianza de 10 a 12 meses en barricas de roble francés.
MARIDAJE DEL VINO: Ideal para acompañar carnes blancas, pescados en salsas.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 15-16°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
La Bodega
Domaine de la Vougeraie
Domaine de La Vougeraie nace del conjunto de dominios adquiridos a lo largo del tiempo y de las viñas de la familia. Su historia se remonta a 1964 con la primera parra, Les Evocelles, adquirida por nuestro padre en sus comienzos. Aquí, es en su pueblo donde tendrá sus primeras tierras alrededor de Gevrey-Chambertin.
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