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Colchagua Valley

Emiliana Novas Gran Reserva Carmenere Cabernet Sauvignon Colchagua Valley Organic 2016

75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016
Denominación:Colchagua Valley (Rapel Valley, Chile)
Bodega: Emiliana
Volumen: 75cl
Bio:
Uvas: Cabernet Sauvignon
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%
Vino tinto Emiliana Novas Gran Reserva Carmenere Cabernet Sauvignon Colchagua Valley Organic 2016 (86,58€) es un Colchagua Valley de bodegas Emiliana con una selección de cabernet sauvignon de la añada 2016 y con una graduación alcohólica de 14.5º. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Emiliana Novas Gran Reserva Carmenere Cabernet Sauvignon Colchagua Valley Organic 2016

Emiliana Novas Gran Reserva Carmenere Cabernet Sauvignon Colchagua Valley Organic 2016 (Cabernet Sauvignon)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo profundo.
  • Nariz: aromas frutales oscuros mezclados con suaves notas tostadas.
  • Boca: paladar intensamente rico, muchos sabores herbales, incluido la menta, ligera salinidad, mucha fruta, tierra polvorienta, arcilloso y hermoso final pedregoso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Colchagua Valley.

VIÑEDO: suelos aluviales, suelos medios a profundos, textura franca uniforme, fangosa. Buen drenaje, permeabilidad moderada y alta fertilidad.

UVAS: Carmenere 80% y Cabernet Sauvingnon 20%

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.

MARIDAJE DEL VINO: salmón frito o a la parrilla, jamón y pollo con curry.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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Opiniones de Emiliana Novas Gran Reserva Carmenere Cabernet Sauvignon Colchagua Valley Organic 2016

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4 /5

Toques a regaliz y violeta. Una buena acidez.
Muy buena relación calidad-precio.
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