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Colchagua Valley

Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2017

75cl

Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2018

10,49€ 8,53€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Colchagua Valley (Rapel Valley, Chile)
Bodega: Montes
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Carménère
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Montes elabora este Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2017 , un vino tinto de la DO Colchagua Valley con las mejores uvas de carménère y cabernet sauvignon de 2017 y con 14º de alcohol. Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2017 se suele acompañar con especias y carne. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2017

Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2017 (Cabernet Sauvignon y Carménère)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo intenso.
  • Nariz: fragancia especiada, notas afrutadas, fresa, ciruela,
  • Boca: sabor lleno de una ligera textura de mermelada, influencias frutales muy bien apoyadas en el sabor por el agradable tostado del roble.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Colchagua Valley.

VIÑEDO: situado en el valle de Apalta.

UVAS: Carbernet Sauvignon 70% y Carménère 30%

ENVEJECIMIENTO: 47% del vino envejecido 10 meses en barricas de roble. Al final nueva mezcla de los lotes, filtración y embotellado, una breve estancia en botella.

ELABORACIÓN: fermentación con las pieles, después fermentación maloláctica y mezcla final de los vinos.

MARIDAJE DEL VINO: muchos platos de carne, también con especias orientales, estofado de pollo chileno o estofado de arroz picante.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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Cómo servir

La Bodega

Montes

Montes

Montes fue fundada en 1987 por Aurelio Montes y Douglas Murray, ambos con gran experiencia profesionales en el mundo del vino y se unieron Alfredo Vidaurre y Pedro Grand en 1988. En 1987 el Cabernet Sauvignon fue el primer vino 'premium' a ser exportado desde Chile, y ha abierto muy rápidamente oportunidades para ellos y otros en Chile. Luego siguió el preciado Alpha Chardonnay, Merlot y Syrah. Desde el principio, Montes Alpha iba a ser una marca sinónimo de calidad premium de Chile.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2017

4

6 opiniones de clientes
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Opiniones sobre otras añadas de Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2017201820162015

4/5

Se notan los aromas de bayas, de frutos del bosque típicos de Cabernet Sauvignon. El gusto se me quedo mucho rato en boca.
Mejor abrirlo con un poco de antelación.
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Jorge Lavin

4/5

NOTA DE CATA DE Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2016:
- Vista: profundo rojo granate y un tono violeta.
- Nariz: aromas de frutas rojas y negras, cerezas en almíbar, fresas e higos, un fondo picante, pimienta roja y negra, notas de tabaco fresco y crème de cassis, notas de café y chocolate.
- Boca: taninos muy bien redondeados, con nervio, estructura, una sensación de dulzura en el paladar medio, elegante, jugoso y muy buena persistencia.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valle de Colchagua.

UVAS: Cabernet Sauvignon 70%, Carmenère 30%.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas fritas, carne de cerdo, pastas a la boloñesa y cordero.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 17º-19ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
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Regina Unda

4/5

Muy parecido a la mayoría de vinos de color picota. En nariz noté aromas a moras. Goloso, intenso y suave en boca.
Un vino para el aperitivo perfecto con tapas.
Un vino para compartir con amigos.
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Ana Romana

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