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Colli Piacentini

Barbera Della Stoppa 2010

75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2010 Otras añadas
Denominación:Colli Piacentini (Emilia-Romagna, Italia)
Bodega: La Stoppa
Volumen: 75cl
Uvas: Barbera
Alérgenos: Contiene sulfitos
Barbera Della Stoppa 2010 (19,25€) nos llega de la mano de La Stoppa. Se trata de un vino tinto de Colli Piacentini que contiene una selección de barbera de la añada 2010. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Barbera Della Stoppa 2010

Barbera Della Stoppa 2010 (Barbera)

NOTA DE CATA:

  • Vista: carmesí profundo.
  • Nariz: aromas muy expresivos de trufa negra, aromas terrosos, hongos, cereza, arándanos ácidos, regaliz y algo de café hasta el final.
  • Boca: muy fresco, con cuerpo, ligero, cereza, ciruela y algo de tomate.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Colli Piacentini.

VIÑEDO: agricultura orgánica, cubierta verde natural entre las filas. Sin fertilizantes, herbicidas ni pesticidas. Suelo de arcilla.

UVAS: Barbera 100%.

ENVEJECIMIENTO: envejecido en barricas de roble francés usadas, así como 40 tanques de madera de hectolitros, y luego envejecidos en botella durante el tiempo necesario, sin filtración, ni sulfitos añadidos.

ELABORACIÓN: 40 días de maceración en pieles en tanques de acero inoxidable y/o cemento. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas.

MARIDAJE DEL VINO: pastas con salsas de carnes, cerdo.

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Opiniones de Barbera Della Stoppa 2010

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2 opiniones de clientes
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Opiniones sobre otras añadas de Barbera Della Stoppa 2010201120092006

4/5

Lo servían en una degustación de un bar.
Tinto de un llamativo color rojo opaco. Perfumes a frutos del bosque. Una buena acidez que le da frescura.
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4/5

El tinto tiene aromas muy agradables de frutos rojos confitados. Se notaba el sabor a uva.
De 2009 es de lo más especial que he probado.
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4/5

Este vino estaba tan bueno tal cual que no apetecía acompañarlo de comida. Tomé el 2006 con los compañeros de trabajo.
Cereza picota intenso y denso. Aromas intensos a madera. Los vinos de La Stoppa suelen ser bien equilibrados.
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