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Collio Goriziano

Livon Soluna Malvasia Collio Goriziano 2016

75cl

22,50€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2016
Denominación:Collio Goriziano (Friuli, Italia)
Bodega: Livon
Volumen: 75cl
Uvas: Malvasía, Malvasia Bianca
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Livon Soluna Malvasia Collio Goriziano 2016 , elaborado por Livon, es un vino blanco de la DO Collio Goriziano que contiene una selección de malvasia bianca y malvasía de la añada 2016 y con 14º grados. Según los usuarios de Drinks&Co, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Elaboración de Livon Soluna Malvasia Collio Goriziano 2016

Livon Soluna Malvasia Collio Goriziano 2016 (Malvasía y Malvasia Bianca)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo intenso.
  • Nariz: rico, aromático, flor de azahar, fruta amarilla, jazmín y almendras.
  • Boca: suave, cálido y envolvente, una marcada frescura y mineralidad, con un final de almendra.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Collio.

VIÑEDO: vides de 40 años de edad, cultivadas en espalder en suelo margoso.

UVAS: Malvasía.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 6 meses en acero inoxidable.

ELABORACIÓN: secado de las uvas durante 10 días, maceración corta durante 8 horas, sedimentación y fermentación estática en acero.

MARIDAJE DEL VINO: tartar de pescado, aperitivos de pescado ahumado, carne blanca estofada, aperitivos de pescado caliente y risottos de mariscos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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La Bodega

Livon

Livon

Una historia de más de cincuenta años que sin duda ha llevado a su protagonista: Dorino Livon, para convertirlo en uno de los enólogos más famosos y conocidos de Friuli. Una historia, sin embargo, que tiene sus orígenes en una pasión y en una tradición familiar: el amor por su tierra, Friuli, en particular por esa ventaja extrema que representa el último baluarte de Italia en Europa. Este: el Collio y el Colli Orientali del Friuli. En 1964, Dorino Livon adquiere la primera parcela en las colinas de Collio y, poco a poco, agrega otras. Así es como la Granja Livon crece año tras año.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Livon Soluna Malvasia Collio Goriziano 2016

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4 /5

paja intenso color amarillo. Aroma complejo y elegante, con notas de especias. Un vino suave, bien equilibrada.
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paja intenso color amarillo. Aroma complejo y elegante, con notas de especias. Un vino suave, bien equilibrada.
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Livon Soluna di Malvasia Collio Goriziano 2016

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