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Collio Goriziano

Russiz Superiore Sauvignon Collio Goriziano 2018

75cl

Russiz Superiore Sauvignon Collio Goriziano 2019

24,76€ 19,81€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Collio Goriziano (Friuli, Italia)
Bodega: Russiz Superiore
Volumen: 75cl
Uvas: Sauvignon Blanc
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%
Russiz Superiore es el productor de este Russiz Superiore Sauvignon Collio Goriziano 2018 , un vino blanco con DO Collio Goriziano con una selección de sauvignon blanc de la añada 2018 y con una graduación alcohólica de 13.5º. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Russiz Superiore Sauvignon Collio Goriziano 2018

Russiz Superiore Sauvignon Collio Goriziano 2018 (Sauvignon Blanc)

NOTA DE CATA:

  • Vista: A la vista se percibe como un vino de color dorado claro.
  • Nariz: La nariz es un matrimonio intrigante de pomelo rosa, pimientos verdes y salvia fresca.
  • Boca: El vino tiene un cuerpo sedoso y bien estructurado y llena la boca con cítricos crujientes y frescos, limones y pomelos, y permanece en boca en boca.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Collio, Italia.

VIÑEDO: Marco Felluga.

UVAS: Sauvignon.

ENVEJECIMIENTO: Este vino es sometido a un proceso de maduración de 8 meses en lías y luego en sus botellas.

ELABORACIÓN: La elaboración de este delicioso vino comienza con la selección manual de las uvas, que luego en bodega son prensadas suavemente a una temperatura controlada. Aproximadamente el 15% del mosto fermentado en barricas de roble y el 85% fermentado en cubas de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: Este vino es perfecto acompañando platillos principales como pasta y sopas, pescados y mariscos, arroz y risottos de verduras.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 12°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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Opiniones de Russiz Superiore Sauvignon Collio Goriziano 2018

4

3 opiniones de clientes
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Collio Sauvignon 2018 Russiz Superior Marco Felluga
Marco Felluga y Russiz Superior, son dos de las bodegas más prestigiosas de la región Collio: que tienen una relación duradera con el vino que se puede considerar una verdadera dinastía de los productores de vino, que ha sido capaz de explotar el potencial de algunas variedades y territorios adecuados para el vino.

En los años 30, después de la Primera Guerra Mundial, John Felluga decidió trasladarse a Friuli y, más precisamente, en el Collio. Marco, el penúltimo de sus siete hijos, continuó el negocio familiar y en 1956 fundó la firma que lleva su nombre. Gracias a él, que se formó como un hombre joven en la prestigiosa escuela de enología de Conegliano, tenemos el camino de la innovación, la calidad y la investigación.

El equilibrio logrado entre la innovación y la tradición han hecho de su empresa un punto de referencia para todo el territorio. Hoy en día, su hijo continúa en el camino de la calidad absoluta: Roberto Representa la quinta generación de enólogos y lleva a las empresas tanto, Marco Felluga en Gradisca d'Isonzo y Russiz Superior en Capriva del Friuli.

La bodega Russiz Superior produce alrededor del 85% de las variedades individuales en tanques de acero y un 15% en madera, incluso los vinos tintos son envejecidos en barricas de roble pequeñas, las variedades individuales de al menos un año, dos años para el Collio Rosso Reserva Orzoni .
Notas de sabor
Color
Color amarillo pajizo con tonos verdes
Perfume
La nariz es un matrimonio intrigante de pomelo rosa, pimientos verdes, y salvia fresca.
Gusto
El vino tiene una estructura, cuerpo sedoso y bien llena la boca con crujiente, cítricos frescos limones y pomelo, y permanece largo tiempo en el paladar.
Elaboración del vino
Después de la cosecha, las uvas fueron separados de los tallos. El zumo y pulpa a continuación, se sometió a una maceración en frío a temperatura controlada, seguido por prensado suave para separar las pieles de la uva.
Aproximadamente el 15% del mosto fue fermentado en barricas de roble y el 85% restante fermentado en depósitos de acero inoxidable.
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Sauvignon Collio Goriziano Russiz Superiore Marco Felluga 2018

4 /5

El Collio Sauvignon Russiz la línea superior de Marco Felluga nació en viñedos situados en Capriva del Friuli, en la provincia de Gorizia. Se produce a partir de uvas Sauvignon, cosecha sólo con la mano los primeros días de septiembre. Después de una maceración en frío, el mosto se fermenta en parte en barricas de roble y en parte en un acero de temperatura controlada. El vino es envejecido durante 8 meses sobre sus lías y en la botella antes de su liberación. Tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. La nariz se abre con elegantes notas de salvia y pimienta fresca, acompañados por agradables toques de pomelo y flores de acacia. En boca es fresco y afrutado, con una buena suavidad que acompaña hacia una final largo y equilibrado. Perfecto para acompañar los platos a base de pescado, que está indicado en combinación con risotto de hierbas y más en general con todos los platos de pasta.
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4 /5

Un Sauvignon amarillo pajizo fascinantes aromas de pimiento verde, pomelo rosa y salvia fresca. Las frutas cítricas es posible reconocer, que también convencido por una buena estructura y su largo final agradable también sea nítido sabor, fresco.
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Opiniones sobre otras añadas de Russiz Superiore Sauvignon Collio Goriziano 20182016

4/5

He podido probarlo en mi restaurante favorito.
Opacidad característica de Villa Russiz. Olor suave y agradable de frutas cítricas. Tenía gusto a ciruela.
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