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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2017 Otras añadas |
| Denominación: | Columbia Valley (Washington, Estados Unidos) |
| Bodega: | Château Ste. Michelle |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Chardonnay |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 13% |
Elaboración de Château Ste. Michelle Chardonnay Columbia Valley 2017
Château Ste. Michelle Chardonnay Columbia Valley 2017 (Chardonnay)
NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo potente con destellos verdes.
- Nariz: aroma delicado y complejo con notas afrutadas y florales.
- Boca: gusto fresco y suave con notas de manzana con un carácter cítrico dulce que tiene pequeños matices de especias y roble.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Washington, Estados Unidos.
VIÑEDO: Chateau Ste. Michelle.
UVAS: Chardonnay.
ENVEJECIMIENTO: más de 6 meses en barricas de roble francés y barricas de roble americano para integrar los sabores de la fruta con el roble.
ELABORACIÓN: la cosecha de las uvas se realiza a mediados de agosto y se extiende hasta principios de noviembre para que estén en el punto deseado. Una vez en la bodega se realiza la fermentación maloláctica, seguida por la fermentación de levadura, para obtener una mayor riqueza y complejidad en boca.
MARIDAJE DEL VINO: acompañante de plastos de cerdo, salmón, cangrejo, vieiras y de aves.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8 - 10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
Cómo servir
Temp. de consumo
10-12ºC
La Bodega
Château Ste. Michelle
Chateau St. Michelle fue construida en 1912. La bodega combina la tradición del viejo mundo con la innovación del nuevo mundo.
Más sobre la Bodega
