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Conca de Barberà

Abadia de Poblet la Font Voltada 2017

75cl

GP92Peñín

Abadia de Poblet la Font Voltada 2017

39,95€
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La Font Voltada es el vino con el que la bodega Abadia de Poblet ha intentado recuperar un patrimonio histórico de elaboración ancestral en el que se usaba el racimo entero. Este tinto de la variedad Trepat dura en el tiempo manteniéndose con todas las virtudes de un vino fresco y pleno de vida. Vino lleno de finura en el que la gran protagonista es la frescura frutal que atesora.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017
Denominación:Conca de Barberà (Cataluña, España)
Bodega: Vins Abadia de Poblet
Volumen: 75cl
Uvas: Trepat
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
Puntuación De James Suckling: 94

Descripción de Abadia de Poblet la Font Voltada 2017

Abadia de Poblet la Font Voltada 2017 (Trepat)

NOTA DE CATA:

Vista: Color rojo picota.

Nariz: Aromas florales, arándanos y especias.

Boca: Fino, vibrante, fluido y fresco, con buena acidez y un paso elegante que devuelve aromas florales por vía retronasal.

VIÑEDO: Viñedo en forma de anfiteatro con orientación este y oeste y la central hacia el sur. La parte más baja del viñedo está a 550 metros sobre el nivel del mar, mientras que la más alta es de 600 metros.

ELABORACIÓN: Uvas sin despalillar. Fermentación con el raspón en pequeños depósitos de cemento buscando los picos de temperatura propios de las fermentaciones del siglo pasado. No se le añaden levaduras.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 14 meses en barricas de roble de 600 litros con varios usos.

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Cómo servir

Temp. de consumo

16ºC

Maridaje

La Bodega

Vins Abadia de Poblet

La Bodega Abadía de Poblet nace del deseo del Monasterio de recuperar la tradición vitivinícola en su cenobio; una tradición milenaria, tan propia del Orden del Cister, iniciada en la Borgoña y ligada siempre a una sola variedad de uva: la Pinot Noir ; una variedad delicada y difícil, que origina vinos suaves y muy elegantes, únicos en su finura y alejados, por su estilo, de cualquier otro vino tinto conocido. Es una variedad insólita en nuestro país, por otra parte.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Abadia de Poblet la Font Voltada 2017

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La Font Voltada es el vino con el que la bodega Abadia de Poblet ha intentado recuperar un patrimonio histórico de elaboración ancestral en el que se usaba el racimo entero. Este tinto de la variedad Trepat dura en el tiempo manteniéndose con todas las virtudes de un vino fresco y pleno de vida. Vino lleno de finura en el que la gran protagonista es la frescura frutal que atesora.
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