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Conca de Barberà

Cara Nord Blanc 2019

75cl

Cara Nord Blanc 2019

10,35€
10,35€
Tienda: Quierovinos Entrega estimada: 4 - 6 dias
Gastos de envío: 4,90€
Envío gratis a partir de 290,00€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2019 Otras añadas
Denominación:Conca de Barberà (Cataluña, España)
Bodega: Cara Nord Celler
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Cara Nord Celler elabora Cara Nord Blanc 2019 (10,35€), un vino blanco con DO Conca de Barberà con lo mejor de la vendimia de 2019.

Descripción de Cara Nord Blanc 2019

Cara Nord Blanc 2019

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo, reflejos acerados, finas lágrimas en la copa.
  • Nariz: sobre un fondo floral, de fruta blanca, ciruela verde y pomelo ácida, aromas exóticos como la piña, maracuyá y notas minerales.
  • Boca: boca rotunda con acidez equilibrada por un toque glicérico y un suave tacto aterciopelado y untuoso. Gran frescura de cítricos y salinidad cremosa en boca. Paso largo, persistente y vibrante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Conca de Barbera.

VIÑEDO: tierras pobres de pizarra, con afloramientos rocosos, acantilados y sierras escarpadas. Clima continental-mediterráneo con noches frías que permiten el descanso de la viña y retrasa acumulaciones de azúcares, conservando la acidez y ayudando a la construcción de aromas. Cultivo de secano, cobertura vegetal y viticultura de montaña responsable, con mínima intervención, que prioriza la biodiversidad. 800m de altitud.

UVAS: Macabeo, Chardonnay y Albariño.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante unos tres meses sobre lías finas.

ELABORACIÓN: tras entrar en la bodega, las uvas de Cara Nord Blanc fermentan a temperatura constante de 16º antes de ser embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: platos especiados y pescado azul.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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Opiniones de Cara Nord Blanc 2019

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Opiniones sobre otras añadas de Cara Nord Blanc 201920152014

4/5

Este Cara Nord Blanc no lo encontrarás en el súper.
De color amarillo muy muy ligero. Olores de plátano y algo a pera. Sabores a tostado muy agradables.
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4/5

NOTA DE CATA DE Cara Nord Blanc 2014:
- Vista: Amarillo limón, brillante.
- Nariz: Sobre un fondo floral, de fruta blanca, ciruela verde y pomelo ácido, se combinan aromas exóticos como la piña, maracuyá y notas minerales. La nariz crece en copa.
- Boca: Boca rotunda con acidez equilibrada por un toque gligérico y un suave tacto aterciopelado y untuoso. Gran frescura de cítricos y salinidad cremosa en boca. Paso largo, persistente y vibrante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: [[3]]
VIÑEDO: Cara Nord Celler
UVAS: Macabeo y Chardonnay.

ENVEJECIMIENTO: 3 meses sobre lías finas.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 12ºC.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13% vol.
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