Ficha técnica
Tipo De Vino: | Vino tinto |
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Añada: | 2017 Otras añadas |
Denominación: | Conca de Barberà (Cataluña, España) |
Bodega: | Clos Montblanc |
Volumen: | 75cl |
Uvas: | Syrah |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción de Clos Montblanc Syrah Únic 2017
Clos Montblanc Syrah Únic 2017 (Syrah)
NOTA DE CATA:
- Vista: cereza picota atractivo e intenso. limpio y muy brillante. Buena lágrima.
- Nariz: intensa fruta negra, especias y balsámicos. Buen fondo de tostados junto a muy sutiles toques minerales.
- Boca: muy agradable, sabores de fruta negra y tostados. Excelente acidez, final muy largo y muy persistente, comn sensaciones afrutadas y especias.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Conca de Barberá.
UVAS: Syrah 100%
ENVEJECIMIENTO: después de una corta maceración, paso por barricas donde reposa durante 9-12ºC
ELABORACIÓN: la vendimia se realizó a principios de octubre y, posteriormente, se realizó una fermentación alcohólica en depósitos de acero.
MARIDAJE DEL VINO: asados, quesos semicurados, carnes rojas a la parrilla, caza de pelo, arroces de carne y estofados.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 17ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
La Bodega
Clos Montblanc

Bodegas situadas entre la ciudad fortificada de Montblanc y el Monasterio de Poblet, lugares emblemáticos en la historia de Catalunya.
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