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Conca de Barberà

Josep Foraster Blanc Selección 2017

75cl

GP90Peñín

Josep Foraster Blanc Selección 2018

11,48€ 10,50€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Conca de Barberà (Cataluña, España)
Bodega: Josep Foraster
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
Josep Foraster Blanc Selección 2017 , elaborado por Josep Foraster, es un vino blanco de la DO Conca de Barberà con las mejores uvas de 2017 y cuyo volumen de alcohol es de 13º. Un vino blanco valorado con 3,5 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co y cuenta con las siguientes puntuaciones: nota peñín: 90.

Descripción de Josep Foraster Blanc Selección 2017

Josep Foraster Blanc Selección 2017

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo, reflejos dorados, y una buena formación de lágrima de caída lenta y armoniosa.
  • Nariz: una compleja y especial combinación de aromas varietales y frescos, cítricos y fruta tropical, combinados con aromas de fruta blanca madura y un suave fondo cremoso.
  • Boca: combinación de frescor y buena acidez, con un volumen y paso sedoso, un retronasal de frescor y crianza, un agradable recuerdo a fruta madura y un final largo y sabroso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Conca de Barberá.

VIÑEDO: viñedos que van entre los 15 y los 40 años de edad. Plantados sobre suelos calcáreos con mucha piedra de río y pizarra.

UVAS: Chardonnay, Garnacha Blanca y Macabeo.

ENVEJECIMIENTO: La parte que fermenta en barrica realiza una crianza de 6 meses en la misma barricas.

ELABORACIÓN: vendimia manual en cajas de 20 kg con selección de uva en el viñedo. Una vez en la bodega, una maceración pelicular de 24 horas con un posterior sangrado por gravedad sin prensado. Fermentación con levaduras autóctonas, el 50% fermenta en barricas de roble francés y el otro 50% en depósitos de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: ahumados, pescado blanco a la parrilla, arroces de carne, pollo asado y como aperitivo.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 9ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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La Bodega

Josep Foraster

En la Comarca de la Conca de Barberà, marco incomparable por su belleza natural y arquitectónica, como representa la "Ruta del Cister" y también excepcional por su riqueza vinícola, encontramos la villa de Montblanc, donde se ubica la Bodega Mas Foraster.

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Puntos

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Opiniones de Josep Foraster Blanc Selección 2017

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2 opiniones de clientes
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Opiniones sobre otras añadas de Josep Foraster Blanc Selección 20172016

4/5

Se disfruta en buena compañía pero también tranquilamente solo.
Opacidad característica de Josep Foraster. Deliciosos aromas de narciso. Su gustó, me encantó.
A tomar junto con pescado en salsa y escabeches.
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