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Conca de Barberà

Josep Foraster Julieta Trepat 2018

75cl

15,95€ (Precio aproximado)

Te gustará saber que…

Este vino tinto de la bodega Josep Foraster es uno de los más característicos de este productor de la Conca de Barberà (Catalunya), no en vano lleva el nombre de la hermana del creador y principal impulsor del establecimiento en su actual forma, con cultivo ecológico desde 2011 en proceso de certificación.

Se trata de un vino elaborado con uvas de viñas viejas de la variedad autóctona Trepat, cuya crianza se ha realizado en dos recipientes de hormigón, para buscar la máxima expresión de la variedad y, al tiempo, conseguir que las madres estén en permanente contacto con el vino, aportándole volumen y finura. Ideal para maridar con pescados azules, arroces y todo tipo de carnes.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Conca de Barberà (Cataluña, España)
Bodega: Josep Foraster
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos

Elaboración de Josep Foraster Julieta Trepat 2018

Josep Foraster Julieta Trepat 2018

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo picota, intenso, ribete violáceo.
  • Nariz: intensidad alta, aromas frutales, fruta ácida, fruta roja, pimienta blanca y notas de crianza.
  • Boca: buena entrada, delicado, elegante, amplio, expresivo, frutal, fresco y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Conca de Barbera.

VIÑEDO: viñedos de más de 50 años, situados a unos 500 metros de altitud. Los suelos son de tipo aluvioso y con presencia calcárea y de arcilla y abundantes cantos rodados.

UVAS: Trepat.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 5 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés.

MARIDAJE DEL VINO: quesos suaves, arroces de pescado, pescado azul, carnes blancas y carnes rojas asadas

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 15ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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La Bodega

Josep Foraster

En la Comarca de la Conca de Barberà, marco incomparable por su belleza natural y arquitectónica, como representa la "Ruta del Cister" y también excepcional por su riqueza vinícola, encontramos la villa de Montblanc, donde se ubica la Bodega Mas Foraster.

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