Ficha técnica
Descripción de Portell Blanc de Blancs 2017
Portell Blanc de Blancs 2017 (Macabeo y Parellada)
NOTA DE CATA DE Portell Blanc de Blancs 2017:
- Vista: amarillo pálido.
- Nariz: aromas varietales de fruta blanca: pera y manzana, un fondo de finas notas cítricas.
- Boca: suave y equilibrado, una delicada acidez, frescura y vivacidad.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Conca de Barberá.
UVAS: Macabeo y Parellada.
ELABORACIÓN: elaborado a partir de mostos flor desfangados estáticamente y fermentados a muy baja temperatura.
MARIDAJE DEL VINO: platos ligeros de verano (ensaladas, platos fríos ,etc.), como marisco y pescado azul.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11%
Opiniones de Portell Blanc de Blancs 2017
- Nota de cata: Color pálido. Aroma hierbas verdes, fruta fresca, cítricos.
Boca sabroso, frutoso, fresco
- Puntuación: 85
Lo hemos bebido con unos pinchos.
Lo probé en un mi primer curso de cata.
Color agradable. Aromas a plátano. En boca es ligero.
Este 2017 me ha parecido un vino agradable.