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Constantia

Constantia Glen Sauvignon Blanc Wine Valley 2018

75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018
Denominación:Constantia (Coastal Region, Sudáfrica)
Bodega: Constantia Glen
Volumen: 75cl
Uvas: Sauvignon Blanc
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%
Vino blanco Constantia Glen Sauvignon Blanc Wine Valley 2018 (119,34€) es un Constantia de bodegas Constantia Glen con los mejores racimos de sauvignon blanc de la añada 2018 y con 12.5º de grado alcohólico. Según los usuarios de Drinks&Co, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Constantia Glen Sauvignon Blanc Wine Valley 2018

Constantia Glen Sauvignon Blanc Wine Valley 2018 (Sauvignon Blanc)

NOTA DE CATA:

  • Vista: pajizo claro a verde lima.
  • Nariz: aromas atrevidos de maracuyá, melocotón y pomelo.
  • Boca: toques subyacentes de semillas de hinojo, pimienta blanca y cardamomo, un perfume estimulante pero delicado de mandarina, sabores cítricos con la rica y cremosa textura del paladar

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Constantia.

UVAS: Sauvignon Blanc 95% y Semillon 5%.

ENVEJECIMIENTO: maduración sobre lías en tanques de acero inoxidable durante 4 meses antes del embotellado.

ELABORACIÓN:

MARIDAJE DEL VINO: espárragos con panceta y mayonesa de eneldo. Tataki de salmón con crema de alcaparras y baguette crujiente, ternera envuelta en jamón servido con pasta casera y pesto de albahaca.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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Opiniones de Constantia Glen Sauvignon Blanc Wine Valley 2018

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6 X Constantia Glen Sauvignon Blanc Wine Valley tiene un color tirando a amarillo dorado. Olores vivos y marcados de flores blancas, cítricos y manzana verde.Unas notas tostadas.
Lo hemos tomado con un tapeo.
Nos hemos bebido 2 botellas de 6 X Constantia Glen Sauvignon Blanc Wine Valley charlando con una antigua pareja....
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6 X Constantia Glen Sauvignon Blanc Wine Valley 2018

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