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Costers del Segre

Ekam 2019

75cl

RP93Parker

Ekam 2019

23,50€
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El nombre de este elegante y original vino blanco elaborado con Riesling y un aporte Albariño proviene del Sánscrito y quiere decir "Unidad Divina". Afrutado en su juventud, se vuelve con el tiempo más complejo y mineral, con una acidez bien integrada y un cierto carácter glicérico. ¡Es una auténtica revelación!

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2019 Otras añadas
Denominación:Costers del Segre (Cataluña, España)
Bodega: Castell d'Encús
Volumen: 75cl
Uvas: Albariño, Riesling
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.49%

Descripción de Ekam 2019

Ekam 2019 (Albariño y Riesling)

NOTA DE CATA:

Vista: Ligero color amarillo paja.

Nariz: Intensa, con notas florales de margarita, mango y pomelo.

Boca: Notas de melocotón de secano y cítricas de lima. Blanco con buenas longitud, frescura y acidez. Retrogusto largo, afrutado y complejo.

VIÑEDO: Viñedos situados a un altitud de entre 850 y 1.000 metros.

ELABORACIÓN: Elaborado en pequeñas tinas de 25 y 50 hectolitros a baja temperatura.

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Cómo servir

Temp. de consumo

7-10ºC

La Bodega

Castell d'Encús

Castell d'Encús

El origen de Castell d'Encús se debe en buena medida al impacto que tuvo el lugar sobre el Raül Bobet 2001 cuando buscaba terrenos que pudieran disminuir los efectos en la viña del cambio climático en el área de los Pirineos catalanes

Más sobre la Bodega

Puntos

RP93Parker

Opiniones de Ekam 2019

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Ekam en sánscrito significa "unidad divina" y es el nombre del singular coupage de Riesling con Albariño de Raúl Bobet en tierras pirenaicas. Con carácter afrutado en su juventud, este blanco con guarda evoluciona hacia una complejidad mineral sumamente elegante, característica de los rieslings de clima frío, que sorprende y enamora. Se acompaña, además, de una acidez bien integrada y de un cierto carácter glicérico propio de los vinos botritizados. ¡Todo un descubrimiento!  
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4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Verde oliva pálido.
- Nariz: Notas florales, cítricas y de fruta fresca.
- Boca: Afrutado complejo, con marcada acidez y largo post-gusto.

Crianza: 6 Meses en botella Uvas: Riesling y Albariño
Maridaje: Quesos tiernos, marisco y guisos de pescado
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4 /5

El Ekam es, probablemente, el mejor vino elaborado con uva Riesling en el sur de Europa, y capaz de competir con muchos Riesling alemanes. Un vino que nace de los viñedos en altitud del Pre-Pirineo, donde la variedad Riesling ha encontrado un entorno idóneo para crecer y dar un vino perfumado con aromas cítricos y de frutas tropicales. Un vino de sensaciones glicéridos y acidez viva y refrescante. 
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Opiniones sobre otras añadas de Ekam 201902014020131

4/5

Cítrico, floral, perfumado, fresco, punzante, equilibrado. 92 puntos.
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Juan Manuel Gonzalvo

4.5/5

Pomelo, floral, elegante, fresco, punzante, elegante. 93 puntos.

Ekam 2013 impresionante acompañando veduras a la plancha.
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Juan Manuel Gonzalvo

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