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Costers del Segre

Gotim Bru 2017

Volumen 75cl

Gotim Bru 2017

8,50€
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Te gustará saber que…

Con el Gotim Bru 2017 las Bodegas Castell del Remei se enfrentaron al desafío de mezclar cinco variedades de uva en un tinto con crianza. Durante 10 meses en barricas mixtas de roble americano y francés y después de vinificar por separado cada variedad, se logra una armonía perfecta y encantadora.

Los tipos de uva elegidos para elaborar el exquisito Gotim Bru 2017 fueron Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah y Tempranillo y cada uno de ellos representa una característica de Costers del Segre, del terroir y de la tradición vinícola de la región.

El Gotim Bru 2017 es un vino ideal para consumir con alimentos a base de arroz, carnes a la parrilla y embutidos.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Costers del Segre (Cataluña, España)
Bodega: Castell del Remei
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Garnacha tinta
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%

Descripción de Gotim Bru 2017

Gotim Bru 2017 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Garnacha tinta)

NOTA DE CATA:

  • Vista: color cereza, capa mediana y reflejos granates.
  • Nariz: Expresión aromática intensa y seductora, con predominio de notas balsámicas, de cacao y tostadas, que dan paso, después, a matices de especias y de fruta negra (ciruela).
  • Boca: La entrada en boca es grácil y armoniosa, con un buen desarrollo y una generosa acidez que favorece la persistencia de los recuerdos de chocolate negro y fruta madura.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Costers del Segre

VIÑEDO: la mayor parte de los viñedos que actualmente se encuentran en producción se sitúan en torno a los 600 m de altitud. Las viñas situadas a mayor altitud se ubican en la vertiente norte del Montsant, sobre suelos de textura franca (franco-limosa o franco-arcillosa) con abundante presencia de gravas, que permiten un buen drenaje. Clima continental con amplia oscilación térmica.

UVAS: Garnacha, Tempranillo, Syrah, Cabernet sauvignon

ENVEJECIMIENTO: 10 meses en barrica de roble americano y francés

ELABORACIÓN: Las uvas se prensan delicadamente y se maceran a temperaturas cálidas, posteriormente el mosto se fermenta con el uso de levaduras naturales, a temperaturas controladas cálidas. El vino se añeja en barricas de roble francés durante 12 meses antes de estabilizarse, filtrarse y embotellarse.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas rostizadas, estofados, embutidos, aves de caza, salchichas, cordero, chuletas de cerdo, salteado de vegetales, pastas de salsas rojas, risotto de champiñones, quesos maduros, frutos secos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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La Bodega

Castell del Remei

Castell del Remei

Castell del Remei es una bodega de referencia en la denominación de Costers del Segre. Perteneciente a la familia Cusiné (Cérvoles Celler), sus orígenes se remontan a unas pequeñas bodegas que el padre de don Ignasi Girona Vilanova, empresario industrial, licenciado en París e influido por la viticultura francesa, poseía en la finca del Castell del Remei desde 1780.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Gotim Bru 2017

4.1

6 opiniones de clientes
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Gotim Bru 2017 (Array) 750ml, Garnacha, Tempranillo, Syrah, Cabernet sauvignon
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4 /5

ORIGEN: D.O. Costers del Segre
BODEGA: Castell del Remei S.L
ELABORACIÓN:
Vino fermentado en depósitos de acero inoxidable y envejecido en barricas de roble americano y francés durante 10 meses.
VARIEDADES: Garnacha, Tempranillo, Syrah y Cabernet
GRADUACIÓN: 13.5º
TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 16 y 18ºC
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4 /5

- El vino Castell del Remei Gotim Bru es un vino tinto elaborado en las Bodegas Castell del Remei con D.O. Costers del Segre.
- Se realiza a partir de variedades como Tempranillo, Merlot, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah.
- En vista presenta un color picota de intensidad media, reflejos granates y lágrima densa.
- Se perciben aromas minerales, notas de confitura de frutos rojos, recuerdos de pastelería y toques de hierbas aromáticas.
- Su entrada en boca es dulce y su acidez aporta frescor.
- Este vino envejece en barricas de roble francés y americano durante 10 meses.
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Opiniones sobre otras añadas de Gotim Bru 2017200820152011

4.5/5

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