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Costers del Segre

Siós Cau del Gat 2016

75cl

GP91Peñín

Siós Cau del Gat 2016

11,50€
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Te gustará saber que…

El Siós Cau del Gat 2016 de las Bodegas Costers del Sió es un coupage de Garnacha, Tempranillo y Syrah. Se destaca porque privilegia los sabores intensos y persistentes y por su deliciosa frescura que cautiva.

Para lograr el equilibrio perfecto en la mezcla de las cepas, el vino se expone a una crianza media de nueve meses en barricas de roble francés y luego seis meses en botella. El tiempo ayuda a desarrollar intensos aromas a frutos rojos y flores y un exquisito sabor ácido y con toques taninos que absorbe de las barricas.

Es un vino ideal para compartir en un asado o parrillada.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Costers del Segre (Cataluña, España)
Bodega: Costers del Sió
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción de Siós Cau del Gat 2016

Siós Cau del Gat 2016

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color cereza oscuro e intenso, con destellos violetas.
  • Nariz: Aromas con notas frutales, donde se distinguen los frutos rojos. De fondo hay notas especiadas y balsámicas.
  • Boca: Suave y elegante al pasar por la boca, amplio y sedoso, nada grasoso. Acidez equilibrada y sabor a fruta madura, con un final largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Costers del Segre.

VIÑEDO: Costers del Sió.

UVAS: Syrah y garnacha tinta.

ENVEJECIMIENTO: Vino tinto de 9 meses en barricas de roble.

ELABORACIÓN: Se recogen y seleccionan las uvas en el momento más óptimo, que se maceran luego de ser despalilladas, para pasar por un proceso de fermentación en depósitos de acero inoxidable por 4 semanas. Luego, son prensadas y lo obtenido se lleva a barricas de roble francés por 9 meses completos, para dotar al vino de su máxima expresión aromática y calidad. Se clarifica y embotella.

MARIDAJE DEL VINO: Parrilla, carnes, embutidos, quesos de sabor fuerte, pollo.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 15-17ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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La Bodega

Costers del Sió

Joven bodega propiedad de la familia Porcioles-Buixó, con viñedos de reciente plantación (1998) situados entre el río Sió y la sierra del Montsec.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Siós Cau del Gat 2016

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3 opiniones de clientes
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Opiniones sobre otras añadas de Siós Cau del Gat 20162014

4/5

El tinto tiene aromas muy agradables de frutos rojos confitados. Lo disfruté mucho tiempo porque era largo en boca.
Me ha parecido fácil de beber.
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