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Côtes de Gascogne

Domaine de Pellehaut Harmonie de Gascogne Blanc 2018

75cl

UV85Uvinum

Domaine de Pellehaut Harmonie de Gascogne Blanc 2019

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Côtes de Gascogne (Suroeste, Francia)
Bodega: Domaine de Pellehaut
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay, Colombard, Folle Blanche, Gros Manseng, Sauvignon Blanc, Ugni Blanc
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 11%
A Partir Del Año Para El Consumo Óptimo: 2018
Consumo Óptimo Hasta: 2019
Domaine de Pellehaut elabora Domaine de Pellehaut Harmonie de Gascogne Blanc 2018 , un vino blanco de la DO Côtes de Gascogne con racimos de ugni blanc, sauvignon blanc, gros manseng, folle blanche, colombard y chardonnay de la añada 2018 y con 11º de alcohol en volumen. Una buena idea para acompañar este Domaine de Pellehaut Harmonie de Gascogne Blanc 2018 son marisco y pescado. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Domaine de Pellehaut Harmonie de Gascogne Blanc 2018

Domaine de Pellehaut Harmonie de Gascogne Blanc 2018 (Chardonnay, Colombard, Folle Blanche, Gros Manseng, Sauvignon Blanc y Ugni Blanc)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pálido.
  • Nariz: una intensidad aromática, afrutada, compleja muy agradable, notas mixtas de frutas tropicales, cítricos y algunas notas florales.
  • Boca: ataque fresco, con una hermosa longitud, los mismos aromas de la fase olfativa.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côtes de Gascogne.

UVAS: 20% Chardonnay, 20% Sauvignon, 20% Ugni Blanc, 20% Colombard, 10% Gros Manseng, 5% Petit Manseng y 5% Folle Blanche.

ELABORACIÓN: maceración pelicular en todas las variedades excepto Ugni-Blanc. Prensado con separación de diferentes calidades de zumo (gota, primeras prensas, segundas prensas). Asentamiento estático severo por el frío en depósitos isotérmicos, estabilización en bocados finos a 2 °C durante dos semanas. Fermentación por variedad de uva en tanques de acero inoxidable termorregulados, a baja temperatura con levaduras seleccionadas y multiplicadas para asegurar la finalización de las fermentaciones. Fermentación durante 10 a 20 días.

MARIDAJE DEL VINO: como aperitivo y con carnes blancas.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11%

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Cómo servir

Temp. de consumo

8-10ºC

Puntos

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Opiniones de Domaine de Pellehaut Harmonie de Gascogne Blanc 2018

4

3 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Domaine de Pellehaut Harmonie de Gascogne Blanc 2018:Puntuar Domaine de Pellehaut Harmonie de Gascogne Blanc 2018:

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: vestido brillante, reflejos de color verde claro, signos de frescura y juventud.
- Nariz: nariz compleja, notas de frutas blancas, flores blancas y cítricos.
- Boca: ataque franco, con un buen equilibrio entre la frescura de los aromas y la grasa.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côtes de Gascogne.

UVAS: Chardonnay, Sauvignon, Gros-Manseng, Petit-Manseng, Folle blanche, Colombard, Ugni-Blanc.

MARIDAJE DEL VINO: como aperitivo, con ostras, carnes blancas, mariscos, fruta fresca cortada y quesos de cabra.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 11ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11,5%
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4 /5

Una opción recomendable para comida china. Lo descubrí con mi hermana.
Tiene un color muy vivo. Me recordó al olor de flores blancas. Me ha parecido que tenía un gusto de tostado.
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Opiniones sobre otras añadas de Domaine de Pellehaut Harmonie de Gascogne Blanc 201820172019

2.5/5

Domaine de Pellehaut Harmonie de Gascogne Blanc 2017 es un vino agradable, fresco y aromático, con acidez suficiente. Buen valor.
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4/5

Hemos comprado la botella en la tienda especializada a bajo de casa.
Para ser de Côtes de Gascogne tiene un amarillo muy intenso. Emana un agradable olor de jazmín. A mi me pareció un vino suave.
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