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Côtes de Gascogne

Francois Lurton Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne 2018

75cl

Francois Lurton Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne 2019

8,72€ 6,98€
6,98€ 8,72€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Côtes de Gascogne (Suroeste, Francia)
Bodega: Jacques & François Lurton
Volumen: 75cl
Uvas: Sauvignon Blanc
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 11%
Jacques & François Lurton es el productor de Francois Lurton Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne 2018 , un vino blanco con DO Côtes de Gascogne que contiene una selección de sauvignon blanc de la añada 2018 y con 11º grados. Según los usuarios de Drinks&Co, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Francois Lurton Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne 2018

Francois Lurton Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne 2018 (Sauvignon Blanc)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pálido, brillante, algunas tonalidades verdes.
  • Nariz: notas cítricas (pomelo), matices vegetales (boj) y mango fresco.
  • Boca: paladar fresco, una bella persistencia aromática: notas intensas de cítricos y maracuyá.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côtes de Gascogne.

VIÑEDO: Terroir: suelos arcilloso-calcáreos.

UVAS: Sauvignon Blanc.

ELABORACIÓN: vendimia mecánica en las horas más frescas del día, para limitar los fenómenos de oxidación. Maceración pelicular (8-12horas), estabilización en frío a 8-10ºC durante algunos día, prensado neumático, fermentación entre 16-18ºC con levaduras seleccionadas.

MARIDAJE DEL VINO: como aperitivo, verduras al vapor, pescados blancos como la merluza, el rape y la limanda, mariscos, crustáceos como el bogavante, la langosta, moluscos como los mejillones, las ostras y las almejas, quesos suaves.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12 %

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La Bodega

Jacques & François Lurton

François Lurton es productor y elaborador de vinos tanto por elección como por herencia.

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Opiniones de Francois Lurton Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne 2018

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NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pálido y brillante, algunos reflejos verdes.
  • Nariz: notas de cítricos (pomelo), tonos vegetales (boj) y mango fresco.
  • Boca: paladar fresco con una buena persistencia aromática: notas intensas de cítricos y maracuyá.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côtes de Gascogne.

VIÑEDO: suelos de arcilla y piedra caliza y boulbènes.

UVAS: Sauvignon Blanc 100%

ENVEJECIMIENTO: envejecido sobre lías finas en tanques y huevos. Permite evitar la oxidación de los aromas del vino y de aportar un carácter graso, riqueza y complejidad en boca.

ELABORACIÓN: las parcelas seleccionadas se vendimian a mano. Las otras parcelas se vendimian mecánicamente en los horas más frescas de la noche, realización de una maceración de las pieles de 6 a 8 horas a 16ºC. Uvas prensadas y jugo sometido a una maceración activa de los cienos de 5 días entre 5 y 8ºC. Permite liberar lo máximo de precurosres aromáticos presentes en las pieles, que en contaco con las levaduras autóctonas revelarán más tarde los aromáticos típicos de esta variedad de uva.

MARIDAJE DEL VINO: como aperitivo, con verduras, pescado y mariscos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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Opiniones sobre otras añadas de Francois Lurton Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne 20182017

4/5

El color de Sauvignon Blanc era bastante claro. Deliciosos aromas de narciso.En boca parecía ser un buen vino bien elaborado.
Muy recomendable para arroces de estilo mediterráneo.
Un vino para compartir con amigos.
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