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Côtes De Provence

Château D'Esclans Côtes-de-Provence Whispering Angel Rosé 2018

75cl

RP92Parker

17,90€ (Precio aproximado)

Te gustará saber que…

Las publicaciones de expertos como James Sucking, The Spectator, Decanter, Food & Wine, Steven Spurrier, Matthew Jukes, Serena Sutcliffe y The Times han contribuido a que el Château D'Esclans Côtes-de-Provence Whispering Angel Rosé 2018 sea considerado el mejor vino rosado del mundo. La medalla de Oro en The Global Masters reafirma a este exquisito vino francés de la casa Château d'Esclans como el de mejor calidad entre los rosados.

El Château D'Esclans Côtes-de-Provence Whispering Angel Rosé 2018 es un exquisito coupage de Garnacha, Cinsault, Vermentino, Syrah y Tibouren, todas ellas cultivadas en la fértil región de Cotes de Provence. Es un vino con un sutil sabor a vainilla, arándanos y suaves cítricos. Sus perfumes florales y minerales han cautivado a cientos de amantes del vino.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Côtes De Provence (Provenza, Francia)
Bodega: Château D'Esclans
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Grenache, Garnacha, Rolle, Syrah, Tibouren, Vermentino, Cinsault
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Elaboración de Château D'Esclans Côtes-de-Provence Whispering Angel Rosé 2018

Château D'Esclans Côtes-de-Provence Whispering Angel Rosé 2018 (Grenache, Garnacha, Rolle, Syrah, Tibouren, Vermentino y Cinsault)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Vestido imperial rosa pálido.
  • Nariz: Se perciben divinos aromas de lavanda y fresas.
  • Boca: En boca se abre a paso grande y fuerte, dando cabida a sabores como vainilla, con tonos de humo de tabaco, frutos rojos junto con notas florales y minerales y final con una acidez leve.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cotes de Provence.

VIÑEDO: Chateau d'Esclans.

UVAS: Grenache, Rolle, Cinsault, Syrah, Mourvedre.

ELABORACIÓN: A las uvas se les realiza un prensado leve, tanto el jugo de ejecución libre como los jugos prensados están vinificados en barricas acero inoxidable. Luego se le realiza un proceso llamado Batonnage dos veces por semana.

MARIDAJE DEL VINO: Marida bien con cerdo, pescados, ostras, postres, ensaladas y platillos vegetarianos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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Cómo servir

Temp. de consumo

8-10ºC

La Bodega

Château D'Esclans

Château D'Esclans

Situado en las frescas colinas en el corazón de la Provenza, Château d'Esclans es propiedad y está gestionado por Sacha Lichine desde 2006. Junto con Patrick Leon (formalmente el Director General de Mouton Rothschild), Sacha se propuso crear una marca de clase mundial que tiene como objetivo producir el mejor rosado del planeta.

Más sobre la Bodega

Puntuación

RP92Parker

Opiniones de Château D'Esclans Côtes-de-Provence Whispering Angel Rosé 2018

4.4

11 opiniones de clientes
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NOTA DE CATA:Vista: Vestido imperial rosa pálido.Nariz: Se perciben divinos aromas de lavanda y fresas.Boca: En boca se abre a paso grande y fuerte, dando cabida a sabores como vainilla, con tonos de humo de tabaco, frutos rojos junto con notas florales y minerales y final con una acidez leve.DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cotes de Provence.VIÑEDO: Chateau d'Esclans.UVAS: Grenache, Rolle, Cinsault, Syrah, Mourvedre.ELABORACIÓN: A las uvas se les realiza un prensado leve, tanto el jugo de ejecución libre como los jugos prensados están vinificados en barricas acero inoxidable. Luego se le realiza un proceso llamado Batonnage dos veces por semana.MARIDAJE DEL VINO: Marida bien con cerdo, pescados, ostras, postres, ensaladas y platillos vegetarianos.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-10°CGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
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4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Color rosa pálido, con reflejos granate.
- Nariz: Aromas intensos de frutos rojos, bayas silvestres, especias y flores del bosque.
- Boca: Cuerpo carnoso, denso, fresco, intenso y redondo. Sabores de frutos rojos y buena acidez. Final largo y dulce.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côtes de Provence.
VIÑEDO: Château d'Esclans.
UVAS: Syrah, Granacha, Consault, Vermentino.

ENVEJECIMIENTO: 6 meses en toneles de acero inoxidable sobre sus lías.
ELABORACIÓN: La cosecha de las uvas se realiza a mano, durante el clima cálido del mediodía. Las uvas son sometidas a un proceso de despalillado y prensado a temperaturas bajas de 7 a 8°C, para evitar oxidación de las uvas. Se realiza una fermentación en toneles de acero inoxidable, a temperaturas controladas de 14°C durante un período de 15 a 20 días. Se realiza un bombeo dos veces por semana.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, carnes blancas, mariscos, frutos secos, cremas de vegetales, postres cremosos.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-14°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
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4 /5

Me salió por un ojo de la cara.
Color atractivo. Vino joven marcadamente fresco. En boca es fresco.
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Whispering Angel 2018

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Opiniones sobre otras añadas de Château D'Esclans Côtes-de-Provence Whispering Angel Rosé 2018201620152017

4/5

- Otra d'clásico Esclans.
- de color rosa pálido en color con perfecta mineralidad y pomelo rosa en el paladar.
- Las uvas se cultivan a partir de algunas de las mejores viñas en La Motte en Provence.
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Anónimo
Whispering Angel 2016

4.5/5

Whispering Ángel Rosado es un vino excelente.
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Whispering Angel Rosé 2015

4/5

Estaba perfecto para acompañar el entrante. En una comida con varias parejas.
Un color muy profundo, característico del Château D'Esclans Whispering Angel. Notas de fruta roja. Muy fácil de beber.
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Château D'Esclans Whispering Angel 2017

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