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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino rosado |
|---|---|
| Añada: | 2018 Otras añadas |
| Denominación: | Côtes De Provence (Provenza, Francia) |
| Bodega: | Château D'Esclans |
| Volumen: | 37.5cl Otros volúmenes |
| Uvas: | Grenache, Rolle, Tibouren, Vermentino, Cinsault |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 13% |
Elaboración de Château d'Esclans Whispering Angel Rose 375ml 2018
Château d'Esclans Whispering Angel Rose 375ml 2018 (Grenache, Rolle, Tibouren, Vermentino y Cinsault)
NOTA DE CATA:
- Vista: rosa pálido.
- Nariz: aromas potentes de fruta roja fresca y pétalos muy contundentes.
- Boca: sabores delicados de melocotón, notas florales, acidez baja.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côtes de Provence.
VIÑEDO: viñedos situados en la región alrededor de la Motte, En Provenza.
UVAS: 72% Garnacha, 13% Rolle, 7% Syrah, 4% Cinsault, 4% Tibouren.
ELABORACIÓN: cosecha desde el amancecer hasta el mediodía. Despalillado y ligera trituración a 7-8ºC. Tanto el jugo libre como los jugos prensados son vinificados en tanques de acero inoxidable, con control de temperatura.
MARIDAJE DEL VINO: como aperitivo, entrantes, pescados, carnes blancas y aves de corral.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-12ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
La Bodega
Château D'Esclans
Situado en las frescas colinas en el corazón de la Provenza, Château d'Esclans es propiedad y está gestionado por Sacha Lichine desde 2006. Junto con Patrick Leon (formalmente el Director General de Mouton Rothschild), Sacha se propuso crear una marca de clase mundial que tiene como objetivo producir el mejor rosado del planeta.
Más sobre la BodegaOpiniones de Château d'Esclans Whispering Angel Rose 375ml 2018
Tenía un color poco intenso. En nariz es fresco. Me pareció bastante delicado en boca.
Tiene un color muy vivo. Fresas, frambuesas, moras y otras frutas rojas en nariz. Los aromás del Château d'Esclans Whispering Angel Rose 375ml estaban bien equilibrados.