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Côtes De Provence

Domaine de Rimauresq Rimauresq Cru Classe Cotes de Provence 2016

75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016
Denominación:Côtes De Provence (Provenza, Francia)
Bodega: Domaine de Rimauresq
Volumen: 75cl
Uvas: Carignan, Grenache, Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Domaine de Rimauresq es el elaborador de este Domaine de Rimauresq Rimauresq Cru Classe Cotes de Provence 2016 (142,20€), un vino tinto con DO Côtes De Provence con los mejores racimos de syrah, grenache y carignan de la añada 2016 y con 14º de grado alcohólico. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Domaine de Rimauresq Rimauresq Cru Classe Cotes de Provence 2016

Domaine de Rimauresq Rimauresq Cru Classe Cotes de Provence 2016 (Carignan, Grenache y Syrah)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo grante, reflejos púrpura.
  • Nariz: aromas de frutas rojas, aceitunas negras y especias.
  • Boca: flexible, sedoso, generoso, un fino equilibrio de taninos maduros.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côtes de Provence.

VIÑEDO: el suelo de arenisca y esquisto es pobre con poca materia orgánica. El terruño es complejo, las rocas viejas a veces se encuentran sobre rocas jóvenes

UVAS: Mourvèdre, Syrah, Garnacha y Cariñena.

ENVEJECIMIENTO: envejecimiento en barricas incluyendo 1/3 nuevas, 1/3 de 2 años y 1/3 de 3 años

ELABORACIÓN: producido según los parámetros de la agricultura biológica, cosecha manual.. Fermentación tradicional con alimentación manual.

MARIDAJE DEL VINO: patés, carnes rojas asadas y asadas, caza y despojos, platos orientales, exóticos, picantes y quesos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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Opiniones de Domaine de Rimauresq Rimauresq Cru Classe Cotes de Provence 2016

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4 /5

Rimauresq pertenece al círculo cerrado de Crus de Provenza. Suave, sedoso y generosa, que ofrece un buen equilibrio entre taninos maduros y delicados y un ramo de frutos rojos, negro de oliva y especias. Unos pocos años en el sótano le harán ganar complejidad y elegancia.
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4 /5

La nariz es acogedor, con maravillosa grosella, ciruela y aromas de mora con notas de pimienta negro. En boca tiene mora fruta, grosella y tarta de grosellas negras más concentradas, una sensación en la boca aterciopelada y la estructura, así como la frescura y una textura masticable sabroso. El estilo es cálido y generoso, pero con un toque de destreza añadiendo elegancia y equilibrio a los ricos frutos
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