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Côtes De Provence

Domaines Ott By Ott Rosé 2018

75cl

Domaines Ott By Ott Rosé 2019

17,45€
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Te gustará saber que…

Este vino rosado, de la denominación de origen francesa Côtes de Provence, se mezcla y embotella en la nueva bodega de Château de Selle, donde se le dedica en exclusiva una parte de las instalaciones. Todo su proceso de vinificación se lleva a cabo de manera controlada, desde la selección de las uvas hasta el almacenamiento, asegurando la calidad perfecta que es insignia de la marca Domaines Ott.

Se trata de un vino que expresa a la perfección el carácter de la región de la Provenza, con un aspecto atractivo, un color rosa pálido con tonos anaranjados, aromas delicados y frutales con notas de melocotón blanco, albaricoque, mango y fruta de la pasión, y sabores frescos con recuerdos cítricos y especiados.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Côtes De Provence (Provenza, Francia)
Bodega: Domaines Ott
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Grenache, Syrah, Garnacha negra, Cinsault
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción de Domaines Ott By Ott Rosé 2018

Domaines Ott By Ott Rosé 2018 (Grenache, Syrah, Garnacha negra y Cinsault)

NOTA DE CATA:

  • Vista: bonito y pálido color rosa cristalino, matices naranjas.
  • Nariz: delicado, afrutado, notas de melocotón blanco, labaricoque, maracuyá y mango.
  • Boca: sabor pleno, fresco, crujiente, aroma afrutado, notas cítricas y de especias dulces (canela y cardamomo).

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côtes de Provence.

UVAS: 60% Garnacha, 30% Cinsault, 6% Syrah y 4% Mourvedre.

ELABORACIÓN: producido mediante los métodos de la agricultura ecológica, cada etapa del proceso de vinificación está completamente controlada, desde la mezcla hasta el almacenamiento para asegurar los más altos estandares de calidad.

MARIDAJE DEL VINO: como aperitivo, a la hora del brunch, con arroz o pescado y mariscos frescos.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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La Bodega

Domaines Ott

Domaines Ott

Domaines Ott fue fundada en 1912 por Marcel Ott, un ingeniero agrícola de Alsacia que soñaba con establecer una gran finca vinícola cerca del Mediterráneo. En la actualidad, las bodegas son propiedad de Champagne Louis Roederer y están a cargo de la producción de algunos de los vinos más prestigiosos del mundo. Estos vinos se elaboran en tres fincas distintivamente diferentes en las denominaciones de Bandol y Côtes de Provence: Château Romassan, Clos Mireille y Château de Selle.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Domaines Ott By Ott Rosé 2018

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Tu puntuación de Domaines Ott By Ott Rosé 2018:Puntuar Domaines Ott By Ott Rosé 2018:

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NOTA DE CATA:
- Vista: rosado pálido, reflejos naranja.
- Nariz: aromas frutales muy delicados, notas de melocotón y albaricoque, fruta de la pasión y mango.
- Boca: amplio, fresco, con ecos de los aromas frutales, notas especiadas (canela y cardamomo), y de cítricos, un vino elegante y divertido.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côtes de Provence.
VIÑEDO: a los viñedos de Château de Selle y Clos Mireille se han añadido 70 hectáreas más en los mejores viñedos de Provence. Juntos componen la base de este nuevo vino.
UVAS: Garnacha, Cinsault y Syrah.

ELABORACIÓN: vendimia manual. Selección estricta en mesa. Prensado suave de los racimos enteros. Maceración super corta y fermentación lenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.

MARIDAJE DEL VINO: como aperitivo. arroz con marisco, pescados de mar y mariscos frescos.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-12ºC
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