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Escondido en un valle privado que se asienta al pie de la antigua Via Aurelia, en el corazón de la Provenza, Château Miraval abarca unas 600 hectáreas de viñedos cultivados de forma ecológica.
Este lugar mágico es la cuna uno de los rosados con más glamour, el Miraval Rosé, un vino conocido y reconocido tanto por quiénes son sus propietarios -la expareja formada por Brad Pitt y Angelina Jolie- como por la calidad que añada tras añada es capaz de ofrecer. Su perfil extremadamente fresco y afrutado lo han convertido en el rosé por excelencia de la Provenza, cuyos rosados son los más valorados del mundo.
Embárcate en el delicioso estilo de la Côte d'Azur, en sus aromas y colores, con Miraval Rosé 2019.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino rosado |
|---|---|
| Color de Espumoso: | Rosado |
| Añada: | 2019 Otras añadas |
| Denominación: | Côtes De Provence (Provence-Alpes-Côte d'Azur, Francia) |
| Bodega: | Château Miraval |
| Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
| Uvas: | Grenache, Grenache Blanc, Rolle, Syrah, Cinsault, Rosé |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 13% |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Elaboración de Miraval Rosé 2019
Miraval Rosé 2019 (Grenache, Grenache Blanc, Rolle, Syrah, Cinsault y Rosé)
NOTA DE CATA:
- Vista: de un bonito color rosa pétalo.
- Nariz: elegantes aromas de frutas frescas (grosellas), con sutiles notas secundarias de limón, minerales y salinas.
- Boca: acidez refrescante, elegante y equilibrada, con un toque salino y mineral. Final largo e intenso.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côtes De Provence
VIÑEDO: originario de Correns, el primer pueblo francés cuyos viñedos se reconvirtieron totalmente a ecológico.
UVAS: Cinsault, Garnacha, Syrah y Rolle.
ELABORACIÓN: las uvas se vendimian siempre en la mañana, con doble selección en el viñedo. Posteriormente, son despalilladas y, más tarde, se hace un prensado directo para las variedades Cinsault, Garnacha y Rolle (Vermentino). La Syrah se vinifica usando el método de sangrado. Vinificación realizada en un 95% en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada y un 5% en barricas con 'batonnages'.
MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, quesos, carnes, pescados, mariscos, postres.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
Cómo servir
Temp. de consumo
10-12ºC
La Bodega
Château Miraval
Miraval está situado al pie de la Via Aurelia - una extensa ruta construida para facilitar la expansión romana en el III siglo a.C. y representa una gran historia. Los viñedos cubren más de 500 hectáreas de terreno en el corazón de la Provenza.
Más sobre la Bodega
NOTAS DE PROVA:
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Côtes De Provence (Provence, França).
VINHEDO: Château Miraval.
UVAS: Cinsault, Grenache, Syrah e Rolle.
PREPARAÇÃO: As uvas são colhidas em solos de argila e pedra calcária. Em seguida, eles colhidas manualmente e selecionadas antes de ser desengaçadas. O Cinsault, Grenache e Rolle são pressionados directamente à chegada para a adega, enquanto o Syrah foi vinificado por sangramento. 95% do vinho obtido é fermentado em tanques de aço inoxidável sob temperaturas controladas e os restantes 5% em barril com batonnage.
VINHO EMPARELHAMENTO: Recomenda-se a gosto com saladas, legumes frescos, massas, sushi, carnes brancas e vermelhas, sobremesas morangos e frutas da floresta.
TEMPERATURA: 10 - 12 ° C
ÁLCOOL: 13%