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Cotes de Saint-Mont

Plaimont Vignes Prephylloxeriques Saint Mont 2016

75cl

83,22€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Cotes de Saint-Mont (Suroeste, Francia)
Bodega: Producteur de Plaimont
Volumen: 75cl
Uvas: Pinenc, Tannat
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Producteur de Plaimont es el productor de Plaimont Vignes Prephylloxeriques Saint Mont 2016 , un vino tinto con DO Cotes de Saint-Mont con racimos seleccionados de tannat y pinenc de 2016 y con 14º de graduación alcohólica. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Elaboración de Plaimont Vignes Prephylloxeriques Saint Mont 2016

Plaimont Vignes Prephylloxeriques Saint Mont 2016 (Pinenc y Tannat)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Rojo profundo.
  • Nariz: Intenso aroma a grosellas negras, ciruelas maduras, clavo fino y un toque de canela.
  • Boca: Frutos de mora llenos de acidez, con un retrogusto sorprendentemente elegante y fresco, seco, aterciopelado con canela y chocolate.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Francia.

VIÑEDO: Productor de Plaimont.

UVAS: Pinenc, Tannat.

ELABORACIÓN: Proveniente de unos vides históricos pantados en 1871. Se realiza la vendimia donde se seleccionan las uvas meticulosamente, luego se despalillan y prensan para obtener el mosto que se lleva a fermentar a temperaturas controladas, posteriormente se embotella para su distribución comercial.

MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar carnes rojas, bien cocidas o en salsa, cordero, ternera y carne de venado también es buen acompañante de algunos quesos semiduros.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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La Bodega

Producteur de Plaimont

Producteur de Plaimont

Marrenon representa 1.200 viticultores unidos en cooperativas y trabajan un viñedo de 7.600 hectáreas en el Luberon y el Ventoux.

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Opiniones de Plaimont Vignes Prephylloxeriques Saint Mont 2016

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- En Sarragachies, un pequeño pueblo de la denominación Saint-Mont (Gers), Plaimont guarda un tesoro histórico precioso: vides antiguas de la época prefiloxéricas! En 1871 se habían plantado en la arena de color rojizo profundo, que pocos años deberían ser su salvación más tarde
- Debido a la filoxera destruyó durante los innumerables viñedos en toda Europa, se salvaron las vides de casi la mitad de una pequeña parcela hectárea
- Hoy Muy Tannat y una Rebstock de un solo Pinenc proporcionan las uvas, preparados a partir de que esta mezcla única Vignes Préphylloxériques
- 1.500 botellas numeradas sudoeste de la historia del vino francés
- Alérgenos: Contiene sulfitos
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