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Côtes Du Rhône

M. Chapoutier Côtes-du-Rhône Belleruche 2018

75cl

M. Chapoutier Côtes-du-Rhône Belleruche 2018

7,85€
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Tienda: Les Caves ES (Francia) Precios en otras tiendas Entrega estimada: 3 - 5 dias
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Gastos de envío: 16,40€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018
Denominación:Côtes Du Rhône (Ródano, Francia)
Bodega: M. Chapoutier
Volumen: 75cl
Uvas: Grenache, Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%
M. Chapoutier es el elaborador de M. Chapoutier Côtes-du-Rhône Belleruche 2018 (7,85€), un vino tinto con DO Côtes Du Rhône a base de una selección de syrah y grenache de 2018 y cuya graduación alcohólica es de 14.5º. Toma este M. Chapoutier Côtes-du-Rhône Belleruche 2018 con queso curado y cordero para disfrutar aún más de su sabor. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de M. Chapoutier Côtes-du-Rhône Belleruche 2018

M. Chapoutier Côtes-du-Rhône Belleruche 2018 (Grenache y Syrah)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo granate profundo y hermoso.
  • Nariz: intenso, afrutado (notas de cassis, frambuesa) y un toque de pimienta blanca.
  • Boca: jugoso, potente, notas de frutas rojas y tostado, taninos sedosos y delicados.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côtes du Rhône.

VIÑEDO: terrazas aluviales de arcilla-piedra caliza.

UVAS: Garnacha y Syrah.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 6 meses en tanques de cemento o acero inoxidable.

ELABORACIÓN: despalillado total, en depósitos de hormigón y acero inoxidable durante 3 a 4 semanas.

MARIDAJE DEL VINO: chuletas de cordero, aiguillettes de pato a la parrilla.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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Cómo servir

La Bodega

M. Chapoutier

M. Chapoutier

La casa M. Chapoutier posee hoy día la propiedad vitivinícola más importante de Hermitage, con 34 hectáreas de las 115 ha de la denominación de origen. La adopción del cultivo biodinámico en todos sus cultivos, uniendo la tradición con la innovación, junto a la excepcional calidad de sus vinos, han convertido a esta casa en el marco de referencia de una de las denominaciones históricas de Francia.

Más sobre la Bodega

Opiniones de M. Chapoutier Côtes-du-Rhône Belleruche 2018

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Las variedades principalmente Garnacha y Syrah suelo los viñedos de Côtes du Rhône "Belleruche rojo tapa 4 departamentos (Drôme, Vaucluse, Gard, Ardèche) en diferentes suelos: terrazas aluviales arcillo-calcáreos, arcilla dando Belleruche extraordinaria riqueza y complejidad. La cosecha de la cosecha buena en maturitéLa vinificación Las uvas se recogen en su totalidad. La duración de la fermentación es de aproximadamente 15 días y proporciona una buena estructura tánica, que permite que el envejecimiento y asegura la estabilidad. Los tanques élevageÉlevage con el bombeo regular para clarificar el vino.
Michel Chapoutier hizo cargo de la casa de la familia en 1990 a la edad de 26 años. Desde entonces, el trabajador le ha dado la reputación de una casas más grandes Rhone. El sabía respirado nuevos principios del enólogo, a partir de los métodos de cultivo. Con el objetivo de "dejar la tierra para vivir y expresarse" Maison M. Chapoutier ha elegido el cultivo orgánico y biodinámica en la mayor parte de sus viñedos. Las hojas enólogo terroir expresan sí mismo, sin conseguir exactamente la combinación de suelo, clima y el saber hacer de la tradición. Las selecciones de paquetes son un ejemplo perfecto; vinos excepcionales de expresiones raras, perfectos de los mayores viñedos del valle del Ródano.
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El Côtes du Rhône Belleruche de M. Chapoutier fue fundada en viñedos situados en la famosa región del valle del Ródano en Francia, repartidos en cuatro diferentes departamentos: Drôme, Vaucluse, Gard y Ardèche. Las diferentes características de sus suelos proporcionan a este vino una riqueza y complejidad extraordinaria. Se produce principalmente con uvas Grenache y Syrah, uvas recolectadas y selecciona totalmente a mano. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada durante 15 días. El vino madura en el mismo recipiente antes de ser embotellado. El M. Chapoutier Belleruche se caracteriza por un color rojo rubí. La nariz se abre con aromas de fruta de carne roja, enriquecidas por elegantes notas de liqurizia y pimienta gris. En boca es concentrado y fresco, con un agradable taninos sedosos con el apoyo de una gran propiedad. Este vino es perfecto con carnes y quesos blancos a la plancha.
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A partir de uno de los viñedos más antiguos de Francia. Côtes-du-Rhône Belleruche es una mezcla de Garnacha y Syrah, beber un buen vino con buena estructura y taninos finos que proporcionan una excelente columna vertebral.
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