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Côtes Du Roussillon

Domaine Lafage Miraflors Rosé 50cl 2017

50cl

RP90Parker

Domaine Lafage Miraflors Rosé 50cl 2017

7,19€
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Las viñas de la bodega Domaine Lafage extienden sus raíces en los suelos que hay entre el Mediterráneo y los alrededores de Los Pirineos. En las 160 hectáreas de viñedo Jean-Marc y Eliane Lafage cultivan con cuidado y pasión sus uvas garnacha blanc, noir y gris, roussanne, sauvignon blanc, viognier, moscatel y vermentino. El clima particular de la zona y las variedades que cultivan permiten que la bodega pueda elaborar una gran variedad de vinos tintos, blancos y rosados. El cultivo de las uvas se realiza de forma orgánica y la fruta se selecciona y vendimia manualmente.

Hoy tenemos la alegría de poder invitarte a descubrir estos vinos nacidos cerca de la orilla de uno de los mejores mares del mundo. Hemos pensado que este Domaine Lafage Miraflors Rosé 50cl 2017 seria una excelente ventana a la bodega. Para elaborarlo se han usado uvas monastrell y garnacha gris provenientes de plantas de 25 años de edad promedio. La uva se prensó directamente después de su vendimia a principios de septiembre y las variedades se fermentaron por separado a 16 ºC. La crianza se realizó sobre lías finas en tinas.

Sírvete una copa de este vino rosado pálido que despierta tus sentidos con sus intensos aromas a frutos rojos maduros llenándote de vida y frescura. Bebe el primer trago y disfruta de su vivacidad especiada que se redondea hacia el final.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2017
Denominación:Côtes Du Roussillon (Languedoc Roussillon, Francia)
Bodega: Domaine Lafage
Volumen: 50cl Otros volúmenes
Uvas: Grenache, Monastrell, Mourvedre, Garnacha gris
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12,5%

Descripción de Domaine Lafage Miraflors Rosé 50cl 2017

Domaine Lafage Miraflors Rosé 50cl 2017 (Grenache, Monastrell, Mourvedre y Garnacha gris)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Colo rosa pálido.
  • Nariz: Desprende intensos aromas de frutos rojos (frambuesa, fresa) que transmiten una sensación de frescor. Ligeramente yodado, fresco, picante y mineral. - Boca: Al paladar vivaz, especiado, redondeando el vino al final.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côtes Du Roussillon

VIÑEDO: 25 años de edad media. Suelo rodado de guijarros de terruños marítimos que dominan el Mediterráneo.

UVAS: 50% Mourvèdre - 30% Garnacha Gris - 20% Garnacha Negra

ENVEJECIMIENTO: Crianza en depósitos sobre finas lías.

ELABORACIÓN: Cosecha a principios de septiembre. Prensado directo de la uva. Los jugos perfectamente claros se fermentan por separado a una temperatura controlada de 16 ° C para preservar los aromas de frutas. El envejecimiento tiene lugar en tanques con lías finas.

MARIDAJE DEL VINO: Sushi, tapas, embutidos, mariscos, pescado, paella, carnes a la brasa, ensaladas.

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La Bodega

Domaine Lafage

Domaine Lafage

Durante más de una década hemos trabajado con Jean-Marc Lafage en su finca en el Rosellón, y en la frontera con España, donde consulta sobre varios proyectos. Tan buenos como sus vinos, cuando lo conocimos, solo mejoran con cada cosecha. Cuando conocimos a Calatayud por primera vez, sugirió que visitáramos su finca en el Rosellón y el resto, como dicen, es historia.

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