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Vino Crémant d'Alsace

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La Denominación de Origen Controlada (AOC)Crémant d'Alsace o Crémant de Alsacia se produce en la región vinícola de Alsacia, en Francia. Es un vino espumoso de tipo Crémant.

Un crémant es un vino espumoso suave francés obtenido por método tradicional en una denominación de origen particular. Hay seis diferentes en Francia. Crémant d'Alsace es el más famoso de los seis.

El método traditional específico del Crémant d'Alsace es la fermentación en botella. (como para el champán.) Esto hace aparecer las pequeñas burbujas. La uva la más utilizada es el Pinot Blanco.

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