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Pago Dominio de Valdepusa

Dominio de Valdepusa Caliza 2016

75cl

Dominio de Valdepusa Caliza 2016

9,77€
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Te gustará saber que…

Dominio de Valdepusa Caliza 2016 es la expresión de la personalidad y mineralidad de Pago Dominio de Valdepusa. El nombre del vino viene del subsuelo de pura caliza sobre el que crecen las vides, considerado desde hace siglos en Borgoña como el ideal para elaborar grandes vinos. Es un tipo de suelo que otorga elegancia y textura aterciopelada a los taninos, y precisamente es algo que sobresale en este tinto a disfrutar con mediterráneos, pastas, risottos, y una gran variedad de tapas, entre otros muchos platos.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016
Denominación:Pago Dominio de Valdepusa (Castilla La Mancha, España)
Bodega: Pagos de Familia de Marqués de Griñón
Volumen: 75cl
Uvas: Graciano, Petit Verdot, Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15%

Descripción de Dominio de Valdepusa Caliza 2016

Dominio de Valdepusa Caliza 2016 (Graciano, Petit Verdot y Syrah)

NOTA DE CATA:

Vista: Color violeta profundo con brillantes destellos de cereza.

Nariz: Complejos e intensos aromas frutales con recuerdos a moras y cerezas maduras compensadas por una sutil mineralidad y por notas de hierbabuena.

Boca: Vino amplio, de intensa personalidad, sedoso pero con estructura y que destaca por su carnosidad y por su persistente y equilibrado final.

VIÑEDO: Elaborado a partir del viñedo pionero de Cabernet Sauvignon en Castilla La Mancha, plantado a principios de los 70. Los viñedos están conducidos en espalderas altas, en los que se utilizan sistemas de canopy management. Las espalderas se supervisan permanentemente para lograr la máxima iluminación de racimos y hojas. El sistema de guía es tipo Smart‐Dyson.

ELABORACIÓN: Despalillado y descarga por gravedad en los tanques de fermentación. Maceración prolongada de hasta 4 semanas.

ENVEJECIMIENTO: 10 meses en barricas de roble francés Allier nuevas y seminuevas.

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La Bodega

Pagos de Familia de Marqués de Griñón

Pagos de Familia de Marqués de Griñón

El Dominio de Valdepusa, propiedad desde 1292 de los antepasados de su actual propietario, D. Carlos Falcó, Marqués de Griñón, está situado en el término toledano de Malpica de Tajo.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Dominio de Valdepusa Caliza 2016

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4 /5

Jag älskar att dela detta vin med vänner.
Denna röd är körsbärsfärgad, med bruna kanter. Denna Pago Dominio de Valdepusa luktar lite te. Dess smak påminde om bär.
Vi tog detta Dominio de Valdepusa Caliza med en förrätt.
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4 /5

Apetitoso aroma de frutos secos. O seu sabor lembrava frutos do bosque.
Vou recomendar.
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4 /5

Aromaer av overmoden frukt. Smaker hovedsakelig av kaffe.
Den beste vinen jeg noen gang har prøvd.
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