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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2014 Otras añadas |
| Denominación: | Douro (Porto y Douro, Portugal) |
| Bodega: | Ramos Pinto |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Elaboración de Duas Quintas Reserva 2014
Duas Quintas Reserva 2014 (Touriga Franca y Touriga Nacional)
NOTA DE CATA DE Duas Quintas Reserva 2014:
- Vista: granate intenso oscuro, casi opaco.
- Nariz: flor de azahar, mandarina, tierra, especias y hojas de tabaco.
- Boca: boca concentrada, taninos finos, un final muy largo.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Douro.
VIÑEDO: Ramos Pinto
UVAS: Touriga Nacional (60%) , Tinta da Barca (10%) , Touriga Franca (30%).
ENVEJECIMIENTO: 20 meses en barricas nuevas de un año y dos años.
ELABORACIÓN: fermentación en lagares de granito, en tanques de madera, hormigón o acero inoxidable dependiendo de la porción.
MARIDAJE DEL VINO: asados y guisos de ternera, jabalí y ciervo, bacalao asado con aceite de oliva y ajo.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
Onder de Ramos Pinto is de beste die ik heb gedronken.