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Este bonito y viejo Tawny Port madura en las bodegas de la empresa familiar en Vila Nova de Gaia en grandes barricas de roble. De estas barricas, después de un largo tiempo de reposo, sale Messias Colheita 1977, fantásticamente dulce, refinado, complejo, pulido por la madera y, aún así, con un punto de frescura. Entre sus aromas destacan notas dulces como la vainilla y algunas más especiadas como la pimienta, y en boca, seduce por su final largo y sublime. Tanto si lo tomas acompañado por un delicioso taco de queso azul o de un postre como, simplementem solo, este porto hará que tus sentidos lo recuerden por mucho tiempo. ¡Delicioso!
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino generoso |
|---|---|
| Añada: | 1977 Otras añadas |
| Denominación: | Douro (Porto y Douro, Portugal) |
| Bodega: | Caves Messias |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinta Roriz |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 20% |
| Nivel Del Vino En Botella: | Medio Hombro (ME - Mi-Epaule) |
Elaboración de Messias Colheita 1977
Messias Colheita 1977 (Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional y Tinta Roriz)
NOTA DE CATA DE Messias 1977:
- Vista: tostado ligero.
- Nariz: aromas terciarios como la especias y la pimienta, también notas de frutos secos.
- Boca: complejo, elegante y suave, confirmación de los aromas, un efecto óptimo retronasal, un final prolongado.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Oporto.
VIÑEDO: Messias
UVAS: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz.
MARIDAJE DEL VINO: canapés de langosta, caviar negro o naranja, tocino envuelto con ciruela.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18 ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 20%
La Bodega
Caves Messias
La propiedad vinícola Caves Messias produce vinos excelentes desde 1926. Fundado por Mr. Messias Baptista, quien presidía la empresa hasta 1973, la bodega todavía se encuentra en manos de la familia.
Más sobre la Bodega
Het had een erg saaie kleur. Het ruikt naar banaan. Ik zou zeggen dat Douro een genoeg bodied was.