Douro
Monte Cascas Grande Reserva Douro 2013
75cl
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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2013 Otras añadas |
| Denominación: | Douro (Porto y Douro, Portugal) |
| Bodega: | Casca Wines |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción de Monte Cascas Grande Reserva Douro 2013
Monte Cascas Grande Reserva Douro 2013 (Touriga Franca y Touriga Nacional)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color rojo granate, profundo y con algunos brillos violáceos.
- Nariz: Aroma a frutos del bosque y flores silvestres, con un fondo agradable lleno de especias diferentes que buscan unificar el conjunto. Hay algunas notas a madera.
- Boca: Paso aterciopelado y seductor, con unos sabores que compaginan los aromas y se extiende el final por un largo tiempo. Está perfectamente equilibrado.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Douro.
VIÑEDO: Monte Cascas.
UVAS: Tinta Roriz y Tinta Francisca.
ENVEJECIMIENTO: En barrica de roble francés y botella.
ELABORACIÓN: Se recolectan las uvas, parcialmente a mano y parcialmente con máquinas. Las mejores son despalilladas y maceradas por dos días, a muy baja temperatura. Se fermenta en tanques de acero inoxidable, durante algunos meses. Se deja envejecer en barricas de roble francés y, luego, se clarifica, filtra y embotella. Pasa unos meses en botella antes de salir al mercado.
MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas, quesos de sabores fuertes, arroces cremosos, pastas.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
La Bodega
Casca Wines
Todo comenzó en la micro-región más peculiar de Portugal, Colares, donde crecieron y aprendieron a admirar un vino con carácter.
Más sobre la BodegaOpiniones de Monte Cascas Grande Reserva Douro 2013
Rojo cereza ni muy opaco ni muy claro. Se encuentran notas de toffee. Muy agradable, con notas de caramelo.
aromas complejos maravillosas de bayas oscuras, frutos secos y vainilla. 14% alc, y desde 8000 botellas que se han asegurado algunos! 85% Alicante Bouschet vida algunos años estantería, por favor, disfrutar del vidrio grooossen. Increíblemente denso y complejo vino: pureza varietal Alicante, gran resultado de los dos jóvenes enólogo Helder Frederico! Sin duda uno de decantación hora! El vino es muy suave y muestra su lado afrutado. Él hace su nombre. , ,