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Este complejo blanco es un coupage de diversas variedades autóctonas de la región de Douro, la Arinto y varias viñas viejas, cultivadas en altura para asegurar la frescura. Tras la fermentación en barrica, permaneció 9 meses en la misma, lo que le aporta una marcada complejidad y estructura. En condiciones óptimas, es un vino que puede aguantar perfectamente unos 10 años hasta su consumo.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2019 Otras añadas |
| Denominación: | Douro (Porto y Douro, Portugal) |
| Bodega: | Poças |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Arinto |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 13.7% |
| Puntuación De James Suckling: | 91 |
Elaboración de Poças Reserva Branco 2019
Poças Reserva Branco 2019 (Arinto)
NOTA DE CATA:
- Vista: Amarillo limón.
- Nariz: Fruta de hueso, melocotón, membrillo y final con notas amieladas.
- Boca: Envolvente y fresco, buen equilibrio con un final largo donde sobresalen las notas frutales.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Douro
VIÑEDO: Poças
UVAS: Arinto
ENVEJECIMIENTO: Crianza de 9 meses en barricas nuevas de 300 litros de capacidad, con "bâtonnage" con lías finas.
ELABORACIÓN: Vinificación de las parcelas por separado y fermentación en barrica.
MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Pescado, Marisco
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7-10º
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.7%
Cómo servir
Temp. de consumo
7-10ºC
La Bodega
Poças
Todo comenzó en 1918, cuando Manoel Domingues Poças Júnior, nacido en el centro del bullicio del Vino de Oporto, decidió fundar su propio negocio.
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