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Douro

Quinta da Carolina 2017

75cl

Quinta da Carolina 2016

32,66€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Douro (Porto y Douro, Portugal)
Bodega: Quinta da Carolina
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Quinta da Carolina 2017 de bodegas Quinta da Carolina es un vino blanco de DO Douro con los mejores racimos de la añada 2017.

Descripción de Quinta da Carolina 2017

Quinta da Carolina 2017

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo verdoso brillante.
  • Nariz: notas aromáticas de frutas tropicales y cítricas.
  • Boca: buen volumen en boca, concentrado, con acidez equilibrada y final largo y fresco.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Douro.

VIÑEDO: las uvas provienen de zonas más altas del valle del Duero, como Tabuaço, con suelo de granito, y Murça, con esquisto.

UVAS: Viosinho y Rabigato.

ENVEJECIMIENTO: envejecido en tanques de acero inoxidable con batonnage semanal hasta el final de enero.

ELABORACIÓN: cosechada en cajas pequeñas de 25 kg. Prensado y decantación después de 48 horas a temperatura controlada de 10ºC. Fermentación en tanques a 14ºC.

MARIDAJE DEL VINO: carnes blancas y quesos suaves.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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Opiniones de Quinta da Carolina 2017

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Opiniones sobre otras añadas de Quinta da Carolina 20172000

4/5

Un Quinta da Carolina que tomamos entre nosotros.
Es rojo granate. Este Quinta da Carolina tiene unas notas que recuerdan a los caramelos mentolados. Un vino agradable en boca.
Es ideal para tomar con jamón ibérico.
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