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Douro

Quinta Nova Rosé 2018

75cl

15,95€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino rosado
Color de Espumoso: Rosado
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Douro (Porto y Douro, Portugal)
Bodega: Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
Volumen: 75cl
Uvas: Touriga Franca, Tinta Roriz
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
Quinta Nova Rosé 2018 , un vino rosado de bodegas Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo con DO Douro con racimos seleccionados de tinta roriz y touriga franca de 2018 y con 13º de graduación alcohólica.

Elaboración de Quinta Nova Rosé 2018

Quinta Nova Rosé 2018 (Touriga Franca y Tinta Roriz)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rosa pálido precioso.
  • Nariz: aromas brillantes e intensos de frambuesa y grosella negra combinados con menta silvestre.
  • Boca: estructura delicada, textura sedosa, intensa, fresca, transparente, buena complejidad y equilibrio, una acidez moderada con fruta fresca y concentración. Final largo y muy preciso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Douro.

UVAS: Tinta Roriz y Touriga Franca.

ENVEJECIMIENTO: envejecido en depósitos de acero inoxidable durante 4 meses. Embotellado temprano para preservar la riqueza aromática.

ELABORACIÓN: selección manual de uvas. Prensado de uvas enteras (técnica de blancs de noirs). Decantación estática. Fermentación a baja temperatura (12-13ºC) durante 26 días. Supresión de la fermentación maloláctica

MARIDAJE DEL VINO: sushi, pescado y ensaladas. También como aperitivo.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 12-14ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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Opiniones de Quinta Nova Rosé 2018

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Opiniones sobre otras añadas de Quinta Nova Rosé 201820192017

4/5

Un buen vino que acompañaría muy bien una buena carne. Este rosado es ideal para abrir y compartir en ocasiones especiales.
Color muy atractivo. Los aromas de fresa y frambuesa sobresalen en este Quinta Nova Rosé. Tenía un sabor salino muy sorprendente.
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4/5

El Quinta Nova Rosé lo descubrí con gente del mundo del vino.
Es vista destaca sobre todo la nitidez del rosado. Nariz viva e intensa de fruta roja y chicle de fresa. Es un vino bastante potente.
Un rosado perfecto para celebrar un cumpleaños.
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