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Empordà

Castillo de Perelada 5 Fincas 2011

75cl

Castillo de Perelada 5 Fincas 2015

12,85€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2011 Otras añadas
Denominación:Empordà (Cataluña, España)
Bodega: Castillo de Perelada
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Merlot, Tempranillo, Syrah, Ull de Llebre, Garnacha negra
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14,1%
Castillo de Perelada elabora Castillo de Perelada 5 Fincas 2011 , un vino tinto de la DO Empordà con una selección de garnacha negra, ull de llebre, syrah, tempranillo, merlot, garnacha, cariñena, cabernet sauvignon y cabernet franc de la añada 2011 y con una graduación alcohólica de 14,1º. Una buena idea para acompañar este Castillo de Perelada 5 Fincas 2011 son pasta y carne. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Castillo de Perelada 5 Fincas 2011

Castillo de Perelada 5 Fincas 2011 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Merlot, Tempranillo, Syrah, Ull de Llebre y Garnacha negra)

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Cómo servir

Temp. de consumo

16-18ºC

Opiniones de Castillo de Perelada 5 Fincas 2011

4

9 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Castillo de Perelada 5 Fincas 2011:Puntuar Castillo de Perelada 5 Fincas 2011:

3.5 /5

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Castillo Perelada 5 Fincas 2011

4.5 /5

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Perelada 5 Fincas Reserva 2011

4 /5

NOTA DE CATA DE Perelada 5 Fincas Reserva 2011:
- Vista: cereza picota altamente intenso.
- Nariz: fruta madura y notas balsámicas sobre fondo torrefacto.
- Boca: amplio y equilibrado, taninos redondos, acidez y posterior frescor. De retrogusto largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Empordà.
VIÑEDO: Castillo de Perelada
UVAS: Garnacha (30%), Cabernet Sauvignon (30%), Syrah (14%), Merlot (12%), Ull de Llebre (9%), Cariñena (4%) y Cabernet Franc (1%).

MARIDAJE DEL VINO: risottos, carnes blancas, cordero asado, carnes rojas a la parrilla, asados, caza de pluma, setas, parrillada de verduras.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16 ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%
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Opiniones sobre otras añadas de Castillo de Perelada 5 Fincas 2011201420132012

5/5

Un excelente español. Afrutado y fácil de beber. Muy agradable. Leve. Vainilla. Cereza señala. Blackberry. Simplemente deliciosos platos demasiado salvaje con arándanos.
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4/5

- profundo color rojo cereza, con matices violetas. Su aroma recuerda a frutas, especias, con notas balsámicas y un fondo tostado. En boca es amplio, bien estructurado y equilibrado. Sus taninos están presentes pero bien integrada. Tiene una acidez muy fresca. Se trata de un vino con una gran personalidad y un sabor después de largo.
- 42% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 14% Syrah, 14% Samsó, 7% Garnatxa, 4% Monastrell.
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Anónimo
Castillo Perelada 5 Fincas 2013

5/5

Un vino excepcional.
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