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Empordà

Cercium 2017

75cl

GP90Peñín

Cercium 2017

7,70€
7,70€
Tienda: Vins Noe Entrega estimada: 3 - 4 dias
Gastos de envío: 5,25€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Empordà (Cataluña, España)
Bodega: Celler Mas Llunes
Volumen: 75cl
Uvas: Garnacha tinta (36%), Cariñena (30%), Syrah (19%), Cabernet Sauvignon (15%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Cercium 2017 (7,70€), elaborado por Celler Mas Llunes, es un vino tinto de la DO Empordà a base de una selección de cabernet sauvignon, syrah, cariñena y garnacha tinta de 2017. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y para las guías y revistas del sector merece nota peñín: 90.

Descripción de Cercium 2017

Cercium 2017 (Garnacha tinta, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo rubí brillante, con reflejos violeta.
  • Nariz: Aromas intensos y expresivos de frutos maduros, flores silvestres, especias y tonos tostados de madera.
  • Boca: Cuerpo fresco, redondo, estructurado, amplio, con taninos elegantes y sabores de frutos maduros. Final largo y elegante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Empordà.

VIÑEDO: Mas Llunes.

UVAS: Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon.

ENVEJECIMIENTO: 8 meses en barricas de roble francés.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas de forma manual, para luego ser prensadas de forma suave. La fermentación se realiza en toneles de acero inoxidable a temperaturas controladas de 20ºC, durante un período de 22 a 25 días. Durante este período, el vino fue sometido a un proceso de remontadas regulares, con la adición de levaduras tradicionales. Luego de un período de evolución en botella, el vino fue clarificado y embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas, aperitivos, embutidos, tapas, carnes de caza, aves de corral, pierna de cordero, quesos maduros.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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La Bodega

Celler Mas Llunes

MAS LLUNES es una bodega moderna, construida en el año 2000 en la finca que le da nombre, para elaborar vino a partir de uvas de las viñas de la propiedad.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Cercium 2017

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La Tramontana, llamada Cercium en las crónicas de los historiadores romanos, ha marcado desde siempre el carácter de la gente y los vinos del Empordà.El vino CERCIUM proviene de la viñas del Mas Llunes, cultivadas en Garriguella en terrenos asperos y muy influenciados por este fuerte viento del norte.Muy versátil. Es indicado para carnes blancas y rojas, embutidos, quesos, ensaladas y entrantes con base vegetal, marisco, pescado y arroces.
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Opiniones sobre otras añadas de Cercium 201720082007

3.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma potente, fruta confitada,
cálido, chocolate. Boca potente, fruta madura, especiado.
- Puntuación: 84
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3.5/5

Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma fruta confitada. Boca
fácil de beber, correcto, sin matices de relieve.
- Puntuación: 82
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