Ficha técnica
Tipo De Vino: | Vino espumoso |
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Añada: | 2015 Otras añadas |
Denominación: | Empordà (Cataluña, España) |
Bodega: | Castillo de Perelada |
Volumen: | 75cl |
Uvas: | Moscatel |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción de Crestissimo Moscato de Aguja 2015
Crestissimo Moscato de Aguja 2015 (Moscatel)
NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo muy pálido, ligeros tonos verdosos. Límpido y brillante, desprendimiento de finas burbujas.
- Nariz: aroma limpio y afrutado, muy expresivo.
- Boca: sabor a fruta fresca, buen equilibrio, largo, sabroso. Final persistente.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Empordá.
UVAS: Moscatel de Alejandría.
ELABORACIÓN: elaborado con el método Charmat (segunda fermentación en autoclave) y con la aguja obtenida por fermentación natural.
MARIDAJE DEL VINO: chocolates, pasteles, dulces y frutos secos.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 7%
Elaborado a partir de vino de la variedad de uva Moscatel de Alejandría
Elaboración: Método Charmat. Aguja obtenida por fermentación natural.