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Empordà

Espelt Airam 50cl

50cl

RP91ParkerGP87Peñín

Espelt Airam 50cl

13,85€
13,85€
Enviado por: GrauOnline Precios en otras tiendas Entrega estimada: 3 - 4 días
Gastos de envío: 4,95€
Tarifa plana hasta 8 unidades Envío gratis a partir de 150,00€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino dulce
Denominación:Empordà (Cataluña, España)
Bodega: Celler Espelt
Volumen: 50cl
Uvas: Garnacha tinta, Garnacha gris
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15%
De bodegas Celler Espelt nos llega Espelt Airam 50cl (13,85€), un vino dulce Empordà con racimos seleccionados de garnacha gris y garnacha tinta y de un grado alcohólico de 15º. Para acompañar Espelt Airam 50cl, nada mejor que almendras y castañas. Según los usuarios de Drinks&Co, es un dulce que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y ha merecido puntuación de robert parker: 91 y nota peñín: 87.

Descripción de Espelt Airam 50cl

Espelt Airam 50cl (Garnacha tinta y Garnacha gris)

NOTA DE CATA:

  • Vista: tonos dorados y rojos, ligeramente turbio.
  • Nariz: miel de romero, almíbar, canela, frutos secos.
  • Boca: base dulce de frutas (higos, orejones), un punto ácido.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Empordà

VIÑEDO: Celler Espelt

UVAS: Lledoner negre (garnacha tinta) 80% y Lledoner roig (garnacha gris) 20%.

ENVEJECIMIENTO: crianza oxidativa en barricas de roble usadas durante aproximadamente un año, para luego añadirlo a cada barrica de la solera en el equivalente a un 20% de su capacidad.

ELABORACIÓN: Maceración pelicular en frío durante 48 horas. El sangrado se deja fermentar con

levaduras naturales hasta que quedan 90 gramos de azúcar. Seguidamente, se encabeza

hasta los 15% vol.

MARIDAJE DEL VINO: frutos secos, postres de chocolate, chocolate negro, quesos azules.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

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Puntos y premios

RP91ParkerGP87Peñín Gold Medal - Grenaches du Monde 2016

Opiniones de Espelt Airam 50cl

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Vino dulce criado en Soleras y embotellado sin clarificar ni filtrar.

Maridaje: frutos secos, chocolate
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